Mamaliga pane (de Lacra Corduneanu)

Mamaliga pane (de Lacra Corduneanu)

Mamaliga pane (de Lacra Corduneanu)
Mamaliga pane (de Lacra Corduneanu)

Mamaliga pane (de Lacra Corduneanu)

Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:

Poftă bună cu Gina Bradea

Poftă bună cu Gina Bradea
Miel în aluat de pâine: Secretul celei mai fragede fripturi de Paște își are rădăcinile în vechea tradiție culinară machidonească, fiind rețeta secretă a păstorilor aromâni pentru o carne incredibil de suculentă, care pur și simplu se desprinde de pe os. Friptură de miel la cuptor, marinată peste noapte cu leurdă, usturoi verde și mentă, acoperită cu o crustă de pâine crocantă de casă. Perfectă pentru masa de Paște, această rețetă dobrogeană îți va cuceri familia cu arome autentice de primăvară. Rețeta scrisă: https://pofta-buna.com/miel-in-aluat-de-paine-secretul-celei-mai-fragede-fripturi-de-paste/ Alte rețete cu carne de miel: https://pofta-buna.com/category/mancare/oaie/ Carne de miel (bucăți potrivite pentru friptură) cam 3 kg Condimente pentru marinat: 40 g sare 8-9 g cimbru 9 g piper 3 g ardei iute uscat 1 lingură cu vârf de mentă proaspătă (sau 1 linguriță de mentă uscată) 2-3 fire de usturoi verde 1 ceapă medie tăiată felii 30 ml ulei 150 ml vin alb sec Aluat de pâine (de casă, dospit) 300 g faină -170 ml apă 2 g drojdie uscată Extra 1 legatură leurdă sau usturoi verde 3-4 căței de usturoi uscat Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea 00:00 - Friptură miel în aluat 00:33 - Condimentarea cărnii 01:02 - Secretul pentru gustul de miel 01:33 - Marinarea la rece 01:49 - Adăugarea vinului și uleiului 02:14 - Prima gătire la cuptor 02:54 - Adăugarea leurdei și usturoiului 03:12 - Acoperirea cu aluat de pâine 03:34 - Coacerea finală a crustei 03:42 - Rezultatul final și servirea
Miel în aluat de pâine: Secretul celei mai fragede fripturi de Paște
Foarte ușor se pune hartia de copt intr-o tavă, indiferent dacă e tavă de chec, cozonac sau mai mare - la fel se procedeaza. Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
In 2 minute asez hîrtia de copt în tavă! Ca la patiseriile profesionale!
10 mai 2026, cireșele din grădina noastră se coc, deși încă este frig. #GinaBradea
Cireșele din grădina noastră se coc, deși încă este frig.#GinaBradea
Abonează-te la canalul meu

Noile cărți Gina Bradea

[wpseo_breadcrumb]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.