Salata de varza rosie cu rodie
Salata de varza rosie cu rodie – o salata colorata plina de vitamine, ideala pentru vegetarieni si nu numai, potrivita si in perioada posturilor sau ca garnitura alaturi de carne, peste.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salate, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de fasole cu ton si porumb, o mancare care poate fi servita simpla, poate fi chiar un aperitiv tare bun:
Mai puteti incerca si reteta de salata de peste afumat sau marinat, un alt aperitiv sau fel de mancare pe cat de simplu, pe atat de apreciat de catre pofticiosi:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de varza rosie cu rodie?
- -o jumatate de varza rosie micuta
- -2 castraveti mici sau unul mai mare
- -2 rosii
- -30 gr de marar
- -100 gr de patrunjel
- -1 rodie
- -cateva frunze de ceapa verde
- Pentru dressing
- -sare si piper
- -zeama de lamaie
- -3-4 linguri de ulei
Cum se face reteta de salata de varza rosie si rodie?
Varza rosie se taie marunt sau se da pe razatoare.
Castravetele, rosiile, patrunjelul, mararul, ceapa verde se taie marunt.
Intr-un bol se amesteca varza rosie cu celelalte ingrediente, inclusiv rodia, apoi se pune si dressingul – preparat din ulei, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Amestecam toate ingredientele pentru dressing, pana in momentul in care obtinem o consistenta uniforma.
Se amesteca totul si se pune la frigider pentru 30 minute, ca sa se armonizeze toate gusturile si aromele, apoi se poate servi.
Asta este totul, reteta noastra de salata este gata. Simplu, rapid si gustos! Puteti sa aruncati o privire si pe alte retete cu varza, poate veti gasi si alte idei care sa va inspire.
Va invit cu tot dragul si pe voi sa incercati reteta si astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pana atunci va zic doar: spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
