Orez cu ciuperci si ciocanele la cuptor sau air fryer – este o reteta fara prajeli, sanatoasa si foarte gustoasa. Aceasta mancare de orez se prepara foarte rapid, iar rezultatul este unul gustos si deosebit. Gatim impreuna carnea si garnitura, intr-un timp scurt avem gata o masa delicioasa.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de mancare, mai simpla sau mai complicate, potrivite pentru toate gusturile, preferintele si buzunarele.
Puteti incerca delicioasa reteta de varza a la Cluj, o varianta mai rapida daca va este pofta de sarmale:
Sau puteti incerca reteta de flori din vinete umplute cu carne tocata si branzeturi:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de orez cu ciuperci si ciocanele?
- 4 ciocanele
- 200 gr de orez
- 600 ml de apa
- 4 ciuperci champignon
- sare si piper
- patrunjel
- 25 gr de unt
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 lingura de cascaval ras
- condimente pentru pui
Cum se face reteta de orez cu ciuperci si ciocanele?
Ceapa se curata si se taie marunt.
Morcovul se curata si se da pe razatoare.
Ciupercile se curata si se taie felii.
Orezul se spala si se pune intr-o cratita impreuna cu apa, morcovul, ceapa si ciupercile.
Se condimenteaza cu sare si piper si se fierbe pana orezul absoarbe aproape toata apa, se adauga untul si patrunjel.
Orezul fiert se pune in cuva aparatului air fryer, iar deasupra se pun ciocanelele condimentate.
Eu l-am gatit la air fryer, dar se poate face exact la fel si la cuptor.
Se coace la 200 de grade Celsius, pentru 30 minute.
La jumatatea timpului se intorc ciocanelele pe partea cealalta.
Orezul prepara astfel se serveste cu cascaval ras deasupra, pentru un plus de savoare si gust. Merita sa pregatiti alaturi si o salata de sezon sau niste muraturi:
Asta este totul, reteta noastra e gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
