Dovlecei cu rosii cherry, branza si busuioc
Dovlecei cu rosii cherry, branza si busuioc – reteta rapida si gustoasa pentru vara. Aceasta reteta cu dovlecei, rosii cherry, branza si busuioc este ideala pentru zilele calduroase de vara, dar si pentru orice moment in care doriti un preparat usor, hranitor si plin de savoare.
Se gateste rapid si este bogat in vitamine si nutrienti esentiali.
Ingrediente pentru reteta de dovlecei cu rosii cherry, branza si busuioc
- 2 dovlecei mici
- 15 rosii cherry
- 100 gr de branza (telemea, feta sau de vaca)
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- patrunjel si busuioc proaspat
Mod de preparare. Cum se face reteta de ?
Pregatim ingredientele
Branza se taie in cubulete mici. Dovleceii se spala, se usuca si se feliaza subtire cu ajutorul unui curatator de legume.
Rosiile cherry se taie in jumatati, iar usturoiul se zdrobeste usor.
Gatim legumele
Intr-o tigaie incapatoare se incalzeste uleiul, se adauga usturoiul si rosiile cherry si se calesc timp de 2–3 minute.
Se adauga dovleceii si se condimenteaza cu sare si piper.
Se gateste totul la foc mediu pana cand dovleceii se inmoaie si lichidul se evapora complet.
Finalizam preparatul
Se adauga cuburile de branza peste legumele calde si se amesteca usor.
La final, se presara patrunjel si busuioc proaspat tocat pentru un plus de aroma si prospetime.
Alte retete cu dovlecei
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete cu dovlecei, mai simple sau mai complicate, mai ieftine, dar si mai scumpe, potrivite pentru toate gusturile, buzunarele si preferintele.
Puteti sa incercati sa faceti niste chiftele din dovlecei, sunt delicioase:
Sau puteti incerca reteta de sticksuri din dovlecei, o gustare perfecta:
Puteti sa va uitati si pe reteta de dulceata de dovlecei, o reteta excentrica pentru unii:
Dovleceii pot fi conservati in multe moduri, puteti pregati, de exemplu, niste dovlecei in ulei:
Sau in combinatie cu alte legume, precum ardeii, putem pregati un zarzavat delicios:
Intorcandu-ne la reteta noastra, acest preparat din dovlecei, rosii cherry si branza este alegerea ideala pentru un pranz sau o cina usoara si rapida. Este delicios, sanatos si plin de gust, perfect pentru intreaga familie.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa va intoarceti pe blog, pentru a ne spune cum a iesit. 🙂
Pana atunci, nu ne ramane decat sa va spunem mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
