Cornuri cu ciocolata, reteta pas cu pas
Cornuri cu ciocolata: moi, pufoase, cu umplutura din belsug, sunt preferatele familiei mele, abia astept sa mi se ceara sa le pregatesc, pentru ca ador sa lucrez cu aluatul, nu trec nici doua zile fara ca eu sa nu framant.
Asadar, astazi a venit din nou momentul in care voi pregati aceste cornuri minunate, dar de aceasta data o sa va impartasesc reteta, nu de alta, dar vreau sa va provoace si dumneavoastra dependenta.
Mai jos gasiti alte cateva retete, cel putin la fel de delicioase precum aceste cornuri cu ciocolata:
Ingrediente pentru reteta de cornuri cu ciocolata
Rating
- -500g faina
- -25g drojdie proaspata
- -100g zahar
- -50g unt moale
- -150-200ml lapte
- -2 oua
- -1 praf de sare
- -vanilie
- Pentru uns
- -1ou
- -1 lingura de lapte
Cum preparam reteta de cornuri cu ciocolata?
Este foarte simplu sa preparam aceste cornuri. Pentru inceput pregatim maiaua, dizolvam intr-un pahar drojdia cu putin lapte caldut, o lingura de zahar si o lingura de faina.
Amestecam si lasam totul deoparte pentru aproximativ 15 minute pentru a se activa drojdia.
Punem faina intr-un bol, facem un crater in mijloc unde vom pune maiaua, restul de zahar, ouale, laptele, vanilia si amestecam putin.
Adaugam si sarea si incepem framantatul. Dupa ce s-a incorporat totul punem si untul.
Framantam pentru aproximativ 10 minute pana obtinem un aluat omogen ce nu se lipeste de maini pe care il vom lasa la dospit pentru aproximativ o ora (pana isi dubleaza volumul).
Dupa dospire presaram putina faina pe blatul de lucru, luam aluatul si din el intindem foi dreptunghiulare pe care le vom taia in mai multe triunghiuri.
La baza fiecarui triunghi punem ciocolata si incepem sa rulam catre varf.
Asadar, am obtinut cornuletul pe care il vom pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.In acelasi fel vom proceda si la restul de aluat.
La sfarsit, dupa ce am terminat de modelat si de aranjat toate cornurile in tava, le acoperim si le mai lasam inca 20 de minute la dospit.
In acest timp vom preincalzi cuptorul la 170 de grade Celsius.
Inainte de a baga cornurile in cuptor, le ungem cu amestecul de ou si lapte.
Le tinem la copt pana capata o culoare frumoasa, rumenie
Umplutura poate fi aleasa in functie de preferintele fiecaruia (ciocolata, dulceata, mere, nuca).
Dupa coacere putem folosi zahar pudra pentru decor. Putem servi aceste cornuri de casa atat calde, cat si reci, sunt niste pufosenii delicioase. va recomand sa incercati si alte retete, precum cea de clatite pufoase sau papanasii cu smantana si dulceata.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
13 COMENTARII
Toate retele dvs. sint grozave ! Am facut recent cozonac pentru prima data dupa reteta dvs si a iesit foarte bun!
Daca puteti sa-mi spuneti ce fel de ciocolata se pune in cornulete, sau se face o creama ? Va multumesc mult, Ioana
Am facut si eu cornuri dupa aceasta reteta si au iesit fooooarte bune, Moi, pufoase, un deliciu. Multumesc
Multumesc frumos si eu.
Daca pregatesc cornurile de post, cu ce le pot unge? Multumesc !
Cu apa simpla.
Ce fel de ciocolata folositi la aceste cornuri? Va multumesc!
Crema de ciocolata gen Nutella.
Această rețetă este foarte bună, le-am făcut săptămâna trecută și au fost super.
Au iesit si cu bucati de ciocolata, si cu crema Finetti, si sunt grozave! Multumesc pentru retete – sunt excelente pentru cand vrei sa inveti cum se bucatareste 🙂
Sa va fie de bine!
Multumesc frumos si eu 🙂
Mulțumesc pentru rețetele minunate, foarte multe am încercat dintre ele, au ieșit suuuper. Multă sănătate vă doresc și cu drag va citesc și apreciez rețetele Dvs.
Cate cornuri ies din acest aluat? Mulțumesc
26 de bucati.