Aperitiv cu branza topita si fulgi de porumb
Aperitiv cu branza topita si fulgi de porumb: un preparat rapid, usor de facut si extrem de gustos, ideal pentru mesele festive sau gustari deosebite.
O imbinare perfecta intre painea toast, branza topita, crema de branza si fulgii de porumb crocanti, toate acest ingrediente dau un contrast placut de texturi si arome, perfect pentru a impresiona invitatii. Poate fi un aperitiv festiv delicios, dar si o gustare perfecta pentru mesele lejere alaturi de familie.
Puteti gasi aici mai multe retete de aperitive, daca aveti nevoie si de alte retete din care sa va inspirati.
Ingrediente pentru reteta de aperitiv cu branza topita si fulgi de porumb
- 6 felii de paine toast
- 4 felii de branza topita
- 1 castravecior murat
- 50 g de fulgi de porumb
- 2 linguri de maioneza
- 2 linguri de crema de branza
- busuioc si rosii cherry pentru decor
Cum se face reteta de aperitiv cu branza topita?
Pregatirea ingredientelor
La feliile de paine toast se taie marginile, apoi fiecare felie se taie in 4 bucati egale.
Branza topita se taie in 4 bucatele fiecare felie, astfel incat sa se potriveasca pe patratelele de paine.
Castraveciorul murat se taie felii subtiri, potrivite ca dimensiune pentru cubuletele de aperitiv.
Fulgii de porumb se maruntesc usor cu mana sau intr-o punga, pentru a adera mai bine la cubulete.
Asamblarea aperitivului
Pe o feliuta de paine se intinde un strat subtire de crema de branza, apoi se pune deasupra o alta feliuta de paine.
Peste al doilea strat de paine se aseaza o feliuta de branza topita si o feliuta de castravete murat.
Se continua cu inca o feliuta de paine, se intinde putina crema de branza si la final se adauga inca o bucata de branza topita.
Finisare si decor
Cubuletele obtinute se ung pe toate partile cu maioneza, apoi se trec prin fulgii de porumb maruntiti, apasand usor pentru a se lipi bine.
Se decoreaza cu frunze de busuioc, felii subtiri de castravete si rosii cherry taiate, pentru un aspect fresh si atragator.
Se pot pastra la rece pana in momentul servirii, pentru ca branza si maioneza sa se stabilizeze.
Sfaturi de la Gigi
- Fulgii de porumb simpli, fara zahar, sunt cei mai potriviti pentru acest aperitiv.
- Puteti inlocui castravetele murat cu gogosari in otet sau masline pentru variatii de gust.
- Pentru un plus de culoare, adaugati boia dulce sau verdeata tocata marunt in crema de branza.
Aperitivul cu branza topita si fulgi de porumb este o idee simpla, dar de mare efect, perfecta pentru platourile festive sau pentru atunci cand doriti ceva rapid si gustos.
Textura crocanta a fulgilor de porumb, alaturi de cremozitatea branzeturilor si prospetimea legumelor, transforma aceste mici cubulete intr-o gustare irezistibila.
Tot cu fulgi de porumb puteti sa faceti si niste crispy strips de pui:
Sau un crispy din peste alb, la fel de gustos:
Va invit si pe voi sa incercati oricare dintre aceste retete. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
