Sari la conținut
Wrap din boabe de porumb și piept de pui – lipii din boabe de porumb, o rețetă rapidă și ușor de preparat, fără făină. O rețetă care transformă o simplă conservă de porumb într-un prânz sățios și plin de savoare.
Wrap din boabe de porumb și piept de pui este o rețetă rapidă și ușor de preparat, nu conține făină și este un adevărat deliciu.
Ingrediente necesare pentru rețeta de wrap din boabe de porumb și piept de pui
Cantități pentru 6 bucăți
- 200 g boabe de porumb
- 100 g mozzarella
- 50 g parmezan
- câteva fire pătrunjel
- 1 ou
- sare, piper
- o lingură ulei
Pentru umplutură
- 150 g piept de pui
- 3 linguri cremă de brânză
- pătrunjel
- sare, piper
- o lingură ulei
- o ceapă roșie mică
Cum se face rețeta de wrap din boabe porumb umplute cu pui? Mod de preparare.
Prepararea compoziției pentru wrap-uri
Într-un bol se amestecă porumbul scurs foarte bine și tamponat cu șervețele, oul, mozzarella, parmezanul, pătrunjelul mărunțit, sarea, piperul și o lingură ulei.
Se amestecă totul foarte bine.
Formarea și coacerea wrap-urilor
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu ajutorul unei forme cu diametrul de 10 cm, se formează cercuri din compoziție.
Se pune în fiecare formă câte două linguri din compoziție și se presează cu o linguriță.
Se coc la 190 de grade Celsius, pentru 20 de minute.
Prepararea umpluturii cu piept de pui
Se scot din cuptor, se lasă puțin la răcit și se pune deasupra compoziția cu piept de pui, care se prepară astfel: pieptul de pui fiert se mărunțește și se amestecă într-un bol cu crema de brânză, o lingură de ulei, sare, piper, pătrunjel și ceapa mărunțită.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Servirea wrap-urilor
Se servesc cu pătrunjel deasupra.
Sfaturi de la Gigi
- Scurgeți și tamponați bine porumbul, ca umezeala în exces să nu înmoaie compoziția înainte de coacere.
- Folosiți o formă metalică sau un cerc de tăiat, ca wrap-urile să aibă o formă uniformă și să se coacă egal.
- Lăsați wrap-urile să se răcească puțin înainte de a le scoate din formă, ca să nu se rupă.
- Fierbeți pieptul de pui în apă cu puțină sare, pentru un plus de gust chiar din start.
- Ajustați consistența umpluturii cu mai multă cremă de brânză, dacă vreți un rezultat mai untos.
- Serviți wrap-urile calde sau la temperatura camerei, pentru ca aromele să se simtă cel mai bine.
Iar dacă vă place porumbul, puteți să încercați și rețeta de coaste din porumb la cuptor, condimentate în funcție de gusturile voastre:
Sau puteți să încercați rețeta clasică de porumb copt pe jar, pe cât de ușor se face, atât de savuroasă e:
Wrap-urile din boabe de porumb și piept de pui sunt o variantă originală și fără făină pentru un prânz rapid, potrivit atât pentru zilele de lucru, cât și pentru o masă în familie. Combinația dintre baza crocantă de porumb și brânzeturi și umplutura cremoasă de pui face din acest preparat o alegere sățioasă și plină de savoare.
Spor la gătit și Poftă bună să aveți!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
