Salata de couscous – o reteta de post, o salata delicioasa, facuta din ingrediente putine, care sunt la indemana oricui. Poate fi un preparat de post, dar poate fi servit si ca garnitura alaturi de aproape orice fel de carne.

Salata de couscous reteta de post

Salata de couscous reteta de post

Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasi si alte retete de mancare de post, pe care va recomand cu drag sa le incercati.

Merita sa aruncati o privire pe reteta de salata ungureasca, o alta salata de post delicioasa:

Salata ungureasca de post

Si puteti face si o maioneza de post din avocado, care poate fi folosita in diferite preparate:

Maioneza de post din avocado

Ingrediente pentru reteta de salata de couscous

Salata de couscous reteta de post
salata de couscous cu legume reteta de post 3 700x525 - Salata de couscous reteta de post
Ingrediente
  • 100 g de cous- cous
  • jumatate de ardei galben
  • 1 rosie
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi (optional)
  • 10 masline negre (fara samburi)
  • 2 linguri de ulei de masline extravirgin
  • 250 ml supa calda de legume
  • sare (dupa gust)
  • patrunjel pentru decor

Cum preparam reteta de salata de couscous?

salata de couscous cu legume reteta de post 1 150x150 - Salata de couscous reteta de post salata de couscous cu legume reteta de post 7 150x150 - Salata de couscous reteta de post salata de couscous cu legume reteta de post 5 150x150 - Salata de couscous reteta de post salata de couscous cu legume reteta de post 6 150x150 - Salata de couscous reteta de post

In bolul cu cous-cous se pune 1 lingura de masline extravirgin, dupa care il adaugam in supa de legume fierbinte, potrivim gustul de sare, amestecam si acoperim cu un capac cratita pentru 5 minute.

Separat spalam toate legumele si le taiem cubulete. Usturoiul este optional, doar pentru cine doreste.

Maslinele le spalam si le taiem in patru, apoi in cubulete.

Amestecam toate legumele, potrivim gustul de sare si adaugam o lingura de masline, le punem in couscous, dupa care omogenizam salata, decoram cu patrunjel, apoi acoperim salata si o lasam in frigider pentru cel putin o ora inainte de servire.

Asta este totul, reteta noastra este gata. Am facut un preparat simplu, gustos si cu ingrediente la indemana fiecaruia.

Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit salata. 🙂

Salata de couscous reteta de post

Pe final, nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!

 

Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Mancare de Post » Salata de couscous reteta de post
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3382

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.