Rulada din ton si ardei: o rulada aperitiv delicioasa, usor de preparat. E perfecta pentru mesele festive, dar nu numai.
O rulada care se prepara fara prea multe eforturi, ce poate fi schimbata foarte usor, in functie de ce ingrediente aveti la dispozitie sau ce va place.
Pe blog puteti gasi si alte retete, va las mai jos cateva idei de retete:
Ingrediente pentru reteta de rualda din ton cu ardei
- -400 gr conserva de ton in ulei
- – un sfert ardei rosu
- -2 linguri caperi,
- -3 linguri pesmet
- -4 linguri cașcaval ras
- -2 oua
- -cateva măsline
- -sare daca mai este nevoie
- -piper
- Pentru ornat am folosit puțină maioneza si albus de ou fiert.
Cum preparam reteta din rulada din ton cu ardei?
Se pune tonul la scurs în strecuratoare.
Dupa ce s-a scurs foarte bine se blenduieste si se amesteca cu caperi, pesmet, cascaval, oua, ardei taiat cubulete, masline, piper si sare, daca mai este nevoie.
Se pune compozitia pe hartie de copt si se ruleaza strangand bine capetele si legandule.
Se mai inveleste in alta hartie de copt si se leaga.
Intr-o cratita punem rulada si apa pana la jumatatea ruladei si fierbem 40 minute cu capacul pus. Se mai intoarce si pe cealalta parte.
Se scoate rulada din apa si se lasa la racit.
Rulada din ton cu ardei se taie cand este rece. Eu am ornat-o cu putina maioneza si albus de ou fiert.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
