Dovlecei cu piept de pui la cuptor
Dovlecei cu piept de pui la cuptor – o reteta ideala pentru un pranz sau o cina sanatoasa si hranitoare. Se prepara usor din ingrediente simple, este bogata in proteine si legume si are un gust savuros, perfect pentru toata familia. Un preparat complet, satios si usor de adaptat, dupa gusturi, preferinte si ingredientele pe care le avem la indemana.
Ingrediente pentru reteta de dovlecei cu piept de pui la cuptor
- 2 dovlecei micuti
- 4 oua
- sare
- piper
- 140 gr de iaurt simplu
- 100 gr de cascaval ras
- o jumatate de piept de pui
- 2 cepe
- 2 rosii
- 50 gr de parmezan
- 1 lingura de ulei
- 25 gr de unt
- patrunjel verde
Mod de preparare – dovlecei cu piept de pui
Pregatirea dovleceilor
Se spala dovleceii, se sterg si se taie felii cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Feliile se aseaza intr-o tava cu diametrul de aproximativ 27 x 21 cm.
Peste dovlecei se adauga bucatele de unt si se condimenteaza cu sare si piper.
Prepararea compozitiei cu piept de pui
Intr-un bol se bat ouale, apoi se adauga iaurtul, sare, piper, pieptul de pui taiat cubulete si cascavalul ras.
Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se toarna peste dovleceii din tava.
Adaugarea legumelor
Ceapa se curata, se taie rondele si se desface in inele, apoi se distribuie peste compozitia din tava.
Rosiile se taie felii si se aseaza deasupra cepei.
Coacerea preparatului
Se presara parmezan ras pe toata suprafata.
Tava se introduce in cuptorul preincalzit la 190 de grade Celsius si se coace timp de aproximativ o ora, pana preparatul se rumeneste usor si este bine legat.
Servirea dovleceilor cu piept de pui
Acest preparat se serveste cald, simplu sau cu o salata proaspata, iar deasupra se presara patrunjel verde tocat pentru un plus de prospetime.
Ce retete mai putem prepara cu dovlecei?
Dovleceii sunt ieftini, gustosi si nelipsiti de pe mesele romanilor in perioada verii. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete cu dovlecei, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Merita sa incercati reteta de dovlecei copti cu iaurt, aceasta reteta are o dulceata cu totul aparte:
Sau puteti incerca reteta de sticksuri din dovlecei cu parmezan, o gustare simpla si delicioasa:
Iar o alta idee de reteta este cea de dovlecei cu smantana, o reteta din Maramures, facuta adeseori in vestul tarii:
La fel de bine, dovleceii pot fi conservati, fie puteti face niste dovlecei murati:
Fie ii puteti congela – dovlecei, fasii, cuburi, rondele, cum doriti:
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va zic spor la gatit si, bineinteles, Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
