Cosulete aperitiv din foietaj cu prosciutto, mozzarella si ciuperci — niste aperitive perfecte atat pentru mesele festive, cat si pentru mesele lejere, alaturi de familie.
Aperitivele acestea se fac repede, sunt delicioase si reteta poate fi adaptata foarte usor in functie de ingredientele pe care le aveti la indemana sau care va plac.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de aperitive, simple, gustoase, pentru toate preferintele si buzunarele.
Un preparat care se face extrem de rapid si este delicios este checul aperitiv, merita sa incercati si voi aceasta reteta:
Mai puteti incerca si reteta de aperitive cu rosii si branza, facute tot cu aluat foietaj:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cosulete aperitiv din foietaj?
- 1 foietaj dreptunghiular
- 150 g prosciutto cotto
- 180 g ciuperci (conserva in ulei)
- 200 g mozzarella
- ulei de masline extravirgin
- Decor
- frunzulite busuioc
Cum se face reteta de cosulete aperitiv din foietaj?
Aluatul de foietaj se taie in 12 patrate egale.
Pregatim forma (pentru briose), o ungem cu ulei de masline si punem fiecare patrat de foietaj in forma de briosa.
Taiem prosciutto cotto in bucati mai mari si le asezam in fiecare cosulet, apoi scurgem uleiul de la ciuperci si le punem peste prosciutto, taiem mozzarella in cubulete si le presaram deasupra fiecarui cosulet si la urma adaugam un fir de ulei de masline extravirgin.
Introducem forma de briose in cuptorul incalzit in prealabil pentru 20-25 minute, la o temperatura de 200 de grade Celsius. Sunt gata cand prind o culoare aurie.
Decoram fiecare cosulet cu cate o frunzulita de busuioc si servim cosuletele aperitiv cat inca sunt calde. Simplu si de efect!
Va invit cu drag si pe voisa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, va urez din suflet: mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
[…] sa incercati si reteta de cosulete cu prosciutto, mozzarella si ciuperci, vedeti mai jos cat de bine […]