Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant, o reteta simpla, naturala, care conserva visinele sau ciresele perfect. Cum se pastreaza visinele si ciresele pentru iarna?
Visinele fac parte dintre cele mai iubite fructe, cu gustul lor dulce acrisor specific, sunt folosite si la dulciuri, sosuri, mancaruri sau la preparat diverse bauturi alcoolice sau racoritoare.
Ce ingrediente folosim la reteta de visine la borcan, pentru iarna?
Rating
- visine
- zahar
Cum preparam reteta de visine la borcan pentru iarna?
Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti mai departe la reteta video, apasand poza.
RETETA VIDEO
Spalam foarte bine visinele, le curatam de codite. Lasam visinele in apa pentru jumatate de ora, la o galeata cu apa punem sare cat luam cu trei degete in apa, astfel vor iesi viermisorii din visine.
Scoatem samburii visinelor.
Am pregatit borcane curate, sterilizate. In fiecare borcan vom pune visine fara zeama. Indesam foarte bine fructele, in fiecare borcan am pus cate 500 g de visine, atat intra intr-un borcan de 370 ml.
In fiecare borcan punem deasupra o lingura cu zahar.
Punem capacele, le strangem foarte bine.
Cum se sterilizeaza borcanele cu visine?
Vom steriliza borcanele: le puteti pune intr-o cratita captusita cu un prosop de bucatarie sau ziare, apa pana la nivelul capacelor si fierbeti timp de 20 de minute din momentul in care apa da in clocot.
Puteti fierbe chiar si 25 de minute, nu este o problema. Eu le-am sterilizat in ceaun, la foc, pe pirostrie, puteti vedea in reteta video.
Lasati borcanele la racit in apa, a doua zi le stergem, le etichetam si le putem pune in camara.
Se pastreaza foarte bine, chiar si la bloc, rezista si 3 ani. Nu este deloc nevoie de aspirina sau conservanti. Aspirina si conservantii folositi in exces dauneaza mucoasei stomacale!
Nu folosesc deloc aspirina, conservant sau alti gelifianti minune si fac tot felul de conserve. Va recomand si voua sa incercati reteta de visine la borcan. 🙂
Am peste 200 de retete de conserve – aici pentru iarna, de tot felul, pregatite cat mai natural posibil. Va recomand sa incercati si reteta de compot de visine si reteta de dulceata de visine. Ambele sunt la fel de delicioase, facute fara conservanti sau chimicale inutile.
Pofta buna si spor la gatit gustos si sanatos!
[…] Va recomand sa puneti visine si cirese la borcan pentru iarna. Eu nu folosesc apirina sau conservant, prefer sa fac totul cat mai natural. Vedeti reteta aici. […]
Multumesc pentru reteta , Doamna Gina Bradea ! Sinteti o gospodina desavirsita , minunta !
Multumesc frumos si eu.
Bună ziua,
Interesantă rețeta.
Pentru newsletter am completat.
Aștept articole de la site-ul dvs.
Mulțumesc!
Bună ziua. Pot să pun prune în loc de vișine la borcan pentru iarnă folosind aceleași cantități de fruct și zahăr? Multă sănătate și bucurii. Cu drag, Dochin Tamara Elena.
Sigur ca da!
Am incercat rețeta asta vara trecuta.S-au păstrat foarte bine și îmi place că nu trebuie mult zahăr și nici alt conservant.O voi repeta și anul acesta.Multumesc ,dna Gina Bradea.