Supa crema de ciuperci

3
1366

Supa crema de ciuperci este extrem de fina si rapida, se poate face de post sau de dulce, dupa dorinta. Se pot fierbe legumele, dar mie-mi place sa le fac la cuptor, au alta aroma 🙂 

Reteta nu este complicata deloc, la fel ca oricare alta supa crema, important e sa presarati din belsug dragoste. Restul se face la blender si gata Supa crema de ciuperci 🙂

 

 

 

Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci

 

 

 

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

 

 

 

 

Mai fac si alte supe crema, tare apreciate de familia mea.

 

 

loading...

 

 

 

 

Supa-crema-de-brocoli-pofta-buna-cu-gina-bradea-6-700x467
Supa crema de broccoli
Supa-crema-de-ardei-copti-pofta-buna-cu-gina-bradea-4-700x467
Supa crema de ardei copti
Supa-crema-de-brocoli-pofta-buna-cu-gina-bradea-1-700x467
Supa-crema de dovlecei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce ne trebuie pentru reteta de Supa crema de ciuperci:

Supa crema de ciuperci

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 5

Supa crema de ciuperci este extrem de fina si rapida, se poate face de post sau de dulce, dupa dorinta. Se pot fierbe legumele, dar mie-mi place sa le fac la cuptor, au alta aroma
Ingrediente
  • -1 kg ciuperci
  • -300 g ceapa (2 cepe)
  • -1 morcov
  • -1 ardei gras
  • -2-3 linguri ulei sau unt
  • -sare
  • -piper

 

Cum se face reteta de Supa crema de ciuperci:

Se curata si se spala legumele, se taie bucati, apoi se asaza in tava, se presara sare, se stropesc cu ulei sau se pune untul, se pune o cescuta cu apa, se acopera cu folie de aluminiu si se baga totul la cuptor. Se lasa cam 20 de minute, la 220 de grade, apoi se scoate folia si se mai lasa cam 10 minute.

Sau se pun intro cratita, cu apa cat sa le acopere, nu mai mult, pe foc. Se fierb cam 25-30 de minute, pana se inmoaie.

 

 

 

 

 

Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci

 

 

 

 

Se scurg legumele, iar zeama se lasa deoparte. Se pun in blender asa, fierbinti si se fac piure. Se pune totul in oala, se adauga zeama, pana se ajunge la consistenta dorita. Nu uitati ca e supa crema, nu piure, deci trebuie sa fie usor fluida 🙂

Daca nu aveti zeama suficienta, se poate subtia cu lapte sau apa clocotita. Se potriveste gustul de sare si piper.

Se serveste calda sau rece. Deasupra se pot pune crutoane de paine, o lingurita de smantana, verdeata taiata fin sau cateva felii de ciupercute, fripte la tigaie.

E o reteta simpla, rapida si tare gustoasa. Si mai arata si tare bine, nu-i asa?

Pofta buna!

Voi cand testati reteta? 😀

 

 

 

 

 

Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci

 

 

 

 

loading...

3 COMENTARII

  1. Arata foarte bine, inghit in sec . Vara asta ai venit cu multe noutati , multumim, totul necesita multaaaaa munca, numai cand ma gandesc de cate ori te speli pe maini cand faci poze la un preparat !

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...