Spirale din foietaj cu spanac

Spirale din foietaj cu spanac – este o reteta greceasca, gustoasa si usor de preparat. Este delicioasa, aspectuoasa si este ideala la micul dejun sau ca pachetel pentru copii la scoala. Reteta simpla si rapida.

Spirale din foietaj cu spanac

Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu aluat foietaj, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.

Puteti incerca reteta de trandafiri aperitiv, facuti tot din foietaj, cu mezeluri si branzeturi:

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

Sau puteti arunca o privire pe reteta de aperitive cu rosii si branza, un alt deliciu tare simplu de facut:

Aperitive cu foietaj, rosii si branza

Ce ingrediente folosim pentru reteta de spirale din foietaj cu spanac?

Cantitati pentru doua foi de aluat foietaj

Spirale din foietaj cu spanac

Rating 

spirale din foietaj cu spanac reteta gina bradea 5 - Spirale din foietaj cu spanac
Ingrediente
  • – doua foi de aluat foietaj
  • -300 gr de spanac (eu am folosit spanac congelat)
  • -100 gr de branza
  • -100 gr de cascaval
  • -o ceapa
  • -3 oua
  • -patrunjel si marar
  • -25 gr de unt
  • -2 linguri de ulei
  • -sare si piper

Cum se face reteta de spirale din foietaj cu spanac?

spirale din foietaj cu spanac reteta gina bradea 4 150x150 - Spirale din foietaj cu spanac spirale din foietaj cu spanac reteta gina bradea 1 150x150 - Spirale din foietaj cu spanac spirale din foietaj cu spanac reteta gina bradea 3 150x150 - Spirale din foietaj cu spanac spirale din foietaj cu spanac reteta gina bradea 2 150x150 - Spirale din foietaj cu spanac

Intr-o tigaie se pun uleiul si untul, ceapa tocata marunt si se calesc pana devine translucida, se adauga apoi spanacul si se gateste pana se elimina tot lichidul.

Se lasa la racit.

Intr-un bol se amesteca spanacul cu jumatate din cantitatea de branza si jumatate din cantitatea de cascaval, doua oua, marar si patrunjel.

Se condimenteaza apoi cu sare si piper, dupa gust.

Compozitia obtinuta se imparte in doua si se intinde pe cele doua foi de aluat foietaj.

Se presara deasupra restul de branza si cascaval si se ruleaza foile de aluat foietaj.

Rulourile obtinute se infasoara in hartie de copt si se pun la congelator pentru o ora.

Dupa care se taie felii si se aseaza feliile intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Aceste felii se ung cu ou cu ajutorul unei pensule.

Se coc la 180 de grade Celsius pentru 25 minute.

Cand spiralele sunt coapte, le scoatem din cuptor, le lasam sa se raceasca si le putem savura.

Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.

Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!

 

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Spirale din foietaj cu spanac
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3380

4 comentarii

  1. Cred ca sunt foarte bune. Maine voi incerca sa le fac. Unde se folosesc cele 25 gr. de unt? Se caleste ceapa in unt si ulei? Multumesc pentru raspuns.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.