Sos de macris cu smantana – este un sos delicios, cremos usor de preparat cu un gust putin acrisor. Acest sos de macris este perfect alaturi de friptura, carne la gratar sau peste.
Macrisul nu doar ca este delicios, dar este si o oaza de sanatate. Este bogat in vitamine, fibre si antioxidanti, un deliciu de primavara pe care nu trebuie sa il ratam in niciun an. De aceasta data facem un sos, dar il putem folosi si in salate sau alte preparate delicioase.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sos de macris cu smantana?
- 250 gr de macris
- 200 gr de smantana de gatit
- sare si piper
- 1 lingurita de zahar
- 25 gr de unt + 1 lingura de ulei
- 1 lingura de faina
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 200 ml de lapte
- marar
Cum se face reteta de sos de macris cu smantana?
Macrisul se spala foarte bine, i se taie coditele si se marunteste.
Intr-o tigaie se pun uleiul, untul si ceapa taiata marunt si se caleste putin.
Se adauga apoi macrisul si se caleste pentru un minut, dupa care se adauga laptele amestecat cu faina, smantana, zaharul, sare, piper si se fierbe pana se ingroasa.
La final se adauga usturoiul maruntit si mararul.
Asta este totul, reteta noastra de sos este gata.
Merita sa aruncati o privire si pe alte retete de sosuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti arunca o privire pe reteta de sos tzatziki:
Sau puteti incerca reteta alternativa de sos de usturoi cu iaurt si castraveti:
Sau puteti incerca si reteta de sos de leurda, o alternativa pentru macris:
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa revenit pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
