Salata de varza coapta cu morcov – o salata delicioasa, aromata, cu un gust deosebit, se prepara din ingrediente la indemana oricui si este perfecta ca garnitura, alaturi de preparate din carne.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de varza coapta cu morcov?
- o varza (400 gr)
- 2 linguri de ulei
- sare si piper
- 1 morcov
- cimbru si marar
- Pentru dressing:
- 2 linguri de parmezan
- 1 lingura de mustar
- 2 linguri de zeama de lamaie
- sare
- 2 linguri de ulei
Cum se face reteta de salata de varza coapta cu morcov?
Varza se taie marunt.
Morcovul se curata si se da pe razatoare.
Se condimenteaza cu sare, piper, ulei, cimbru si se pune intr-o tava.
Se acopera tava cu folie de aluminiu si se coace la 190 de grade Celsius, pentru 30 de minute, apoi se descopera tava si se mai tine la cuptor pentru inca 20 de minute.
Pentru dressing se amesteca intr-un bol parmezanul, mustarul, uleiul, sucul de lamaie si se amesteca cu varza coapta si mararul.
Se serveste aceasta salata alaturi de friptura.
Puteti sa gasiti pe blog si alte retete de salate, cel putin la fel de usor de facut precum aceast si la fel de delicioase.
Merita sa aruncati o privire pe reteta de salata ungureasca, facuta cu cartofi si varza:
Sau puteti sa faceti reteta de salata coleslaw:
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti cum a fost si noua.
Spor la gatit sa aveti!
Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
