Salata de dovlecei copti cu usturoi si iaurt
Salata de dovlecei copti cu usturoi si iaurt - simpla, delicioasa si aromata. O salata gustoasa, care se face extrem de rapid. Cum se face salata de dovlecei copti? Reteta simpla si rapida, in varianta light, doar cu putin iaurt grecesc si ulei de masline.
Salata de dovlecei copti cu usturoi si iaurt – simpla, delicioasa si aromata. O salata gustoasa, care se face extrem de rapid. Cum se face salata de dovlecei copti? Reteta simpla si rapida, in varianta light, doar cu putin iaurt grecesc si ulei de masline.
Reteta de salata de dovlecei copti cu usturoi
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de dovlecei copti cu usturoi si iaurt?
- 3 dovlecei
- sare
- 1 capatana de usturoi
- 1 ceapa galbena sau rosie
- 1 legatura de marar proaspat
- piper sau ardei iute
- 2 linguri de iaurt grecesc
- 1-2 linguri de ulei de masline
- zeama de lamaie
Cum se face reteta de salata de dovlecei copti cu usturoi si iaurt?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul. Alegeti varianta pe care o considerati mai potrivita pentru voi. 🙂
Reteta de video de salata de dovlecei copti cu usturoi
Pregatim dovleceii pentru copt
Taiem capetel dovleceilor, ii taiem apoi pe lung, apoi ii sectionam din nou pe lung – sa intre sarea mai bine si sa se coaca mai bine. Presaram dovleceii cu sare. Punem dovleceii in tava tapetata cu hartie de copt. Taiem capatana de usturoi in doua si o adaugam in tava.
Coacerea dovleceilor pentru salata
Punem tava in cuptor, la o temperatura de 200 de grade Celsius, pentru aproximativ jumatate de ora, se coaca bine.
Tocam si scurgem dovleceii
Lasam dovleceii sa se raceasca, apoi ii tocam marunt. Punem dovleceii tocati la scurs intr-o sita. Taiem ceapa in cubulete cat mai fine. Tocam apoi si mararul proaspat.
Pregatim restul ingredientelor pentru salata
Punem toate acestea intr-un castron, in care adaugam si usturoiul copt. Adaugam apoi si dovleceii bine scursi, sare, piper sau ardei iute, iaurtul grecesc si uleiul de masline.
Amestecam totul si adaugam zeama de lamaie
Amestecam totul foarte bine, pana ajungem la o consistenta omogena. La final punem putina zeama de lamaie, dupa gust. Salata noastra de dovlecei este gata, o servim pe felii de paine de casa proaspata sau prajita, un deliciu!
Alte retete cu dovlecei
Iar daca vara este sezonul dovleceilor, care nu sunt doar gustosi, dar si ieftini, trebuie sa profitam la maximum de ei. Sunt usor de integrat in diferite preparate, iar pe blogul meu puteti gasi multe alte retete de dovlecei, potrivite pentru toate gusturile si preferintele.
Puteti incerca reteta de dovlecei umpluti cu carne si legume:
Sau puteti sa faceti niste chiftele din dovlecei minunate:
La fel de potriviti sunt dovleceii si pentru a face o mancare de dovlecei – de post sau de dulce, cum preferati:
Sau o ciorba de dovlecei:
Putem conserva si pentru iarna dovleceii, eu ii fac in varianta cu patrunjel marar, perfecti pentru a-i folosi la ciorba, tocanite si alte mancaruri:
Iar daca vreti sa va conving ca dovleceii pot fi integrati in aproape orice preparat, va recomand reteta de dulceata de dovlecei:
La fel de bine poate fi facut si un chec cu dovlecei, cacao si iaurt:
Si recomandarile pot continua, am multe retete pe blog, dar cautati-le si alegeti cele care sunt potrivite pentru gusturile voastre. 🙂
Daca va place reteta aceasta, va rog sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este dedesubt. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe Facebook sau in alte retele de socializare. Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook, pe Instagram , TikTok, Youtube si Pinterest.
Va recomand sa va inscrieti in grupul meu, pe Facebook, Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial, unde va pot ajuta foarte usor cu sfaturi si sugestii, gatim impreuna, ne sfatuim si socializam.
Va multumesc pentru vizita si va mai astept, cu mare drag!
Aici gasiti toate retetele pe care le-am publicat pana acum, peste 3400, asezate pe categorii, usor de rasfoit:
Va imbratisez si nu uitati intotdeauna ingredientul secret pentru cele mai delicioase mancaruri: presarati totul cu dragoste si cu un strop de bunatate!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea!
