Salata de cartofi, morcovi si avocado – o salata simpla, rapida si consistenta. Din doar cateva ingrediente se obtine o salata delicioasa si cu un gust deosebit. O putem decora in diferite moduri, sa o facem si mai atractiva.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salate, cel putin la fel de usor de facut si gustoase precum aceasta.
Puteti incerca clasica si cunoscuta reteta de salata orientala:
Sau puteti incerca reteta de salata ungureasca, o alta salata delicioasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de cartofi, morcovi si avocado?
- -8 cartofi potriviti
- -4 morcovi
- -3 linguri de ulei
- -6 linguri de maioneza
- -sare si piper
- -2 avocado
- -2 linguri de zeama de lamaie
- -rosii cherry, sticksuri, marar pentru decor
Cum se face reteta de salata de cartofi, morcovi si avocado?
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete.
Morcovii se curata, se dau pe razatoare, se condimenteaza cu sare si piper si se calesc in ulei pana se inmoaie.
Avocado se curata, se taie cubulete si se amesteca cu zeama de lamaie si sare.
Intr-un bol se amesteca cartofii cu morcovi, 4 linguri de maioneza, sare si piper dupa gust.
Compozitia obtinuta se imparte in doua.
Intr-o tava cu inel detasabil cu dimensiunea de 20 cm se pune jumatate din compozitia de cartofi si morcovi, apoi se pune avocado. Peste avocado se pun doua linguri maioneza, apoi restul de compozitie.
Se preseaza cu o lingura si se niveleaza.
Salata se decoreaza cu rosii cherry, marar si sticksuri. Dupa dorinta, puteti sa o serviti fara sa o mai decorati sau puteti sa optati pentru oricare alte decoruri. Un lucru este cert: este delicioasa!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spui: Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
