Rulouri din paine prajita cu gutui
Rulouri din paine prajita cu gutui – o reteta rapida, usor de preparat, facuta din ingrediente care sunt la indemana oricui. Aceste rulouri sunt perfecte atat la micul dejun, cat si ca gustare.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mic dejun, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta.
Puteti sa incercati reteta de sandvis cald cu salam si branzeturi:
Sau puteti sa incercati si reteta de cosulete din paine, care pot fi umplute cu diverse mezeluri sau branzeturi:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de rulouri din paine prajita cu gutui?
- 300 gr de gutui curatate de coaja si seminte
- 8 felii de paine toast
- 2 oua
- 50 ml de lapte
- o lingura de zahar
- o jumatate de lamaie
- 4 linguri de zahar + o lingura de scortisoara
- 50 gr de unt + o lingura de ulei
- esenta de vanilie
Cum se face reteta de rulouri din paine prajita cu gutui?
Gutuile se curata de coaja si de seminte, apoi se taie cubulete mici.
Gutuile maruntite se pun intr-o tigaie, cu o lingura din compozitia de zahar si scortisoara, zeama de lamaie si se calesc cu capacul pus pana incep sa se inmoaie, apoi se ia capacul si se mai tin pe foc pana se evapora lichidul.
Feliile de paine se pregatesc astfel: se taie marginile si se subtiaza cu ajutorul unui sucitor.
Pe fiecare felie de paine se pune cate o lingura din compozitia de gutui si se ruleaza strans.
Laptele se amesteca cu vanilia si ouale.
Rulourile obtinute se trec prin compozitia de oua si lapte si se prajesc in unt si ulei la foc potrivit pana se rumenesc pe toate partile.
Dupa ce s-au prajit, se trec prin zahar amestecat cu scortisoara.
Asta este totul, rulourile noastre pot fi servite. Va astept cu drag si pe voi sa probati aceasta reteta.
De abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pana atunci va spun doar: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
