Porumb fiert reteta simpla

Cum se face porumbul fiert? Cat si cum se fierbe porumbul? Cata sare se pune la porumbul fiert? Cand se pune sarea la porumbul fiert? Care e cel mai bun porumb fiert?

Fiind in Italia, e mai greu de gasit anumite alimente extrem de simple, care sunt atat de obisnuite acasa, gen: legume si fructe de la tarani, branza proaspata, cas de oi, smantana de la tarani, porumb si multe altele.

Anul trecut am gasit, undeva aproape de Perugia, o toneta cu porumb copt si am cumparat 3 stiuleti mititei de porumb cu 10 euro.

Eu si sotul am mancat cate jumatate (mai mult am mirosit porumbul ala) si la copii am dat cate unul intreg. Erau cat palma, dar n-a vrut sa-mi dea mai multi.

Mai are rost sa va mai spun ca a fost cel mai bun porumb pe care l-am mancat vreodata? 😀

Porumbul face parte din amintirile copilariei, din vacantele la bunici, cand ne fierbea bunicuta cate un ceaunel plin de stiuleti, sa ne-ajunga.

Nu stiu ce-mi place mai mult, porumbul fiert sau porumbul copt in jar?

Reteta de porumb copt aici.

Porumbul nu-mi lipseste din casa, se gaseste in comert si la conserva, dar eu il prefer pe cel congelat. Cumpar cate 1-2 pungi si am mereu in congelator.

La salata de ton adaug si o mana de porumb, ca tare-i bun, vedeti reteta aici.

Iar de multe ori pun porumb si la pizza – reteta aici.

Porumb fiert: sa va spun cum se pregateste aceasta mare specialitate

Fiti atenti, e foooaaarte complicat

Porumb fiert

Rating  5.0 from 3 reviews

Durata Preg.:  10 mins

Durata gatit:  30 mins

Total:  40 mins

Cel mai bun porumb fiert din lume

Ingrediente

• porumb tanar
• sare
• unt

3.5.3229

Cum se fierbe porumbul?

Porumbul se curata de panusi (frunze) si matase. Ca sa se curete usor, se taie capetele si imediat se desfac frunzele.

Pe fundul oalei se pun cateva frunze, pentru ca porumbul sa nu atinga fundul oalei, se pun stiuletii de porumb (daca sunt mari, se rup in 2).

Se pune deasupra o farfurioara, pentru ca sa nu se ridice la suprafata si sa fiarba uniform, se completeaza cu apa si se pune la fiert.

Cat se fierbe porumbul?

Dupa jumatate de ora, se verifica, se inteapa cu o furculita si daca boabele sunt patrunse, se scoate imediat porumbul.

Se presara cu sare si se unge fiecare stiulete cu putin unt.

Se acopera cu un stergar curat si se lasa 10 minute sa se aseze aromele, apoi se poate manca.

Daca este post, se poate manca fara unt sau stropit cu putin ulei de masline. 🙂

Trucuri pentru cel mai bun porumb fiert:

• sarea se pune dupa fierbere, astfel boabele vor fi moi si porumbul isi va pastra gustul dulce;
• se verifica daca este tanar si bun de fiert astfel: se inteapa o boaba cu unghia si daca este moale si curge „lapte” e bun de fiert;
• daca boabele sunt mai tari, se face copt pe jar sau se taie boabele cu un cutit si se rumenesc rapid in putin unt sau ulei;
• se pot adauga si alte condimente, pentru un gust mai interesant: piper, paprika, vanilie, scortisoara, condimente pentru pizza etc.

Porumbul fiert este gata si poate fi servit.

Pofta Buna!

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_4CPq1efMpJ4

Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea

Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea

Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Retete de garnituri » Porumb fiert reteta simpla