Gogosi cu ciocolata la cuptor, reteta de gogosi umplute
Gogosi cu ciocolata la cuptor, reteta de gogosi umplute. Se pot servi simple sau umplute dupa preferinta. Noi le indragim tare mult pe cele umplute cu ciocolata.
Daca doriti sa incercati va las reteta.
Ingrediente pentru reteta de gogosi cu ciocolata la cuptor
Gogosi cu ciocolata la cuptor
Rating
Gogosi cu ciocolata la cuptor, reteta de gogosi umplute. Se pot servi simple sau umplute dupa preferinta. Noi le indragim tare mult pe cele umplute cu ciocolata.
Ingrediente
- 450 g faina
- 20 g drojdie
- 120 ml lapte
- 50 g unt
- 2 galbenusuri
- 80 g zahar
- Un praf de sare
- Umplutura: ciocolata, gem
- Servire: zahar pudra
Mod de preparare
Intr-un bol se pun faina impreuna cu zaharul si galbenusurile. Laptele se incalzeste usor apoi se dizolva drojdia si se lasa 5 minute sa stea.
Peste compozitia din bol se adauga treptat din lapte si se amesteca. Dupa ce am incorporat laptele se adauga untul si praful de sare. Va rezulta un aluat care nu se lipeste de maini.
Se lasa la dospit cat este nevoie ( in cazul meu 1 ora deoarece si temperatura din bucatarie va influenta dospirea).
Dupa ce aluatul a dospit se va aseza pe masa de lucru. Se intinde o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Acuma este momentul cand putem adauga umplutura lasand distanta intre „gramajoarele” de umplutura pentru a putea decupa usor gogosile.
Pentru decupaj eu am folosit un pahar ( nu am ustensila speciala pt asa ceva). Intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam gogosile si le punem la cuptor pentru 15 minute la 180°C. Se pudreaza cu zahar dupa ce s-au racit usor.
Reteta si pozele ii apartin Dorinei Sabau si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Puteti vedea toate retetele publicate aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.
Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.
6 COMENTARII
Cred ca fetiței mele i-ar plăcea tare mult
Mult succes, Dorina! Se dece cura de slăbire…
Arata bine ,bafta
Trebuie neaparat sa incerc si eu sa le fac la cuptor.
Si eu vreau daca sunt cu ciocolata. Felicitari mult succes💐💐😋😋
Astăzi le voi încerca și eu. Este prima data cand fac gogosi la cuptor, sper sa imi iasa. Va multumesc din suflet pentru reteta !