Fursecuri sau biscuiti cu iaurt, unt si mere
Fursecuri sau biscuiti cu iaurt, unt si mere – perfecte pentru mic dejun sau gustare, o reteta simpla si delicioasa. Se prepara usor, cu ingrediente naturale, niste deserturi fragede, aromate si usor crocante. Ideal pentru cei care vor un dulce rapid, ieftin si facut fara prea mult efort.
Ingrediente pentru reteta de fursecuri sau biscuiti cu iaurt, unt si mere
- 1-2 mere
- 150 gr de unt
- 60 gr de zahar
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 140 gr de iaurt Danone in stil grecesc cu 10% grasime
- 380 gr de faina (2 linguri se opresc pentru presarat masa)
- 1 ou
- scortisoara (optional)
- jumatate de pliculet de praf de copt (jumatate de lingurita)
- 1 ou pentru uns
- zahar tos (optional)
Mod de preparare
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Reteta video
Pregatirea merelor
Curatam merele de coaja, apoi le taiem in cubulete mici.
Prepararea bazei pentru aluat
Intr-un bol punem untul, zaharul si zaharul vanilat. Le amestecam pe toate bine, apoi adaugam iaurtul. Amestecam din nou.
Punem o lingura de faina, va lega mai bine crema.
Adaugam oul si amestecam pana cand obtinem o crema fina.
Formarea aluatului
Punem scortisoara, restul de faina, merele si praful de copt. Nu adaugam toata faina de la inceput, depinde de cat de umeda este compozitia si de cata apa au restul ingredientelor.
Framantam aluatul usor.
Aluatul obtinut il punem pe o folie de plastic, pe care o strangem bine. Lasam aluatul la rece pentru jumatate de ora, maximum o ora.
Intinderea si portionarea aluatului
Presaram masa cu faina, scoatem aluatul din folie si il intindem cu ajutorul unui facalet. Avem grija sa ii dam o forma patrata. Foaia trebuie sa aiba aproximativ 1 cm grosime.
Batem oul bine, apoi ungem aluatul si presaram deasupra zahar tos.
Taiem fursecurile. Puteti folosi o forma zimtata, o rola, orice forme sau chiar un cutit, cum doriti. Taiem fursecuri cu latura de 3-4 cm, dupa preferinta.
Coacerea fursecurilor
Asezam bucatile de fursecuri in tava captusita cu hartie de copt, lasam spatiu intre acestea, vor mai creste la copt.
Punem tava in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 170-180°C. Coacerea dureaza 20-25 de minute, in functie de cuptor. Cand fursecurile sunt coapte si aurii pe margine, sunt gata.
Sunt absolut delicioase si usor de facut.
Sfaturile Ginei Bradea
- Folositi mere mai tari, pentru a-si pastra forma si textura la copt.
- Iaurtul grecesc da o textura frageda, nu il inlocuiti cu alt iaurt cu mai putina grasime. E important sa folosim un iaurt de calitate, nu va zgarciti.
- Adaugati putina coaja de lamaie sau portocala, pentru un plus de aroma.
- Daca doriti o varianta mai crocanta, lasati fursecurile cateva minute in plus la cuptor, cu grija sa nu le ardeti.
- Depozitati fursecurile intr-o cutie inchisa ermetic, captusita cu hartie, pentru a-si pastra prospetimea.
Iar daca doriti alte idei de bunatati dulci cu iaurt, nu trebuie sa ratati acest cheesecake cu iaurt si banane, o reteta fara zahar si fara faina:
Sau puteti incerca reteta de prajitura cu iaurt si lamaie, o alta bunatate fara coacere:
Aceste fursecuri cu iaurt, unt si mere sunt o alegere excelenta pentru orice moment din zi, ca gustare, desert sau pentru luat la pachet, oferind o aroma delicioasa. Perfecte langa o ceasca de cafea sau ceai!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook, pe Instagram , TikTok, Youtube si Pinterest.
Va recomand sa va inscrieti in grupul meu, pe Facebook, Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial, unde va pot ajuta foarte usor cu sfaturi si sugestii, gatim impreuna, ne sfatuim si socializam.
Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Va imbratisez si nu uitati intotdeauna ingredientul secret pentru cele mai delicioase mancaruri: presarati totul cu dragoste si cu un strop de bunatate!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea!
