Daca este foarte cald afara si n-ai chef de mult gatit, daca-ti vin oaspeti neanuntati, sau pur si simplu daca bagi un ochi in frigider si-aduni ce e pe langa expirare sau incepute de copii este tare bine sa pregatesti aceasta reteta. Un desert cu branza si fructe, fara zahar, o crema delicioasa si spumoasa, la pahar, poate satisface si cele mai pretentioase gusturi. Asta am facut azi la pranz si a fost foarte apreciat.
Sa va spun ce-am folosit pentru aceasta reteta de desert cu branza si fructe:
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 4
- -branza de vaci-200 g (eu am folosit perle de branza cu smantana)
- -mascarpone 500 g (sau Philadelphia)
- -iaurt 150 g
- -2 caise
- -2 piersici
- -2 prune(folositi orice fel de fructe prospete, compot, dulceata)
- -1 lingura miere (dupa gust)
- -vanilie
- Se pun intr-un castron branza, iaurtul, mascarpone, mierea si vanilia si se mixeaza pana cand se face o crema spumoasa. Se gusta si daca vreti mai dulce, mai adaugati miere sau alt indulcitor.
- Se aseaza in pahare, cupe, castronele sau castronoaie (sotul meu a fost nemultumit de portie si-a lins jumate si de la mine) straturi alternative de crema parfumata si fructe taiate cubulete. Aseazati dupa dorinta si imaginatie.
Trucuri, sfaturi pentru desertul cu branza si fructe:
-puteti amesteca fructele cu putina miere daca doriti sa fie mai dulci, dar lasate acrisoare, desertul este foarte racoros
-bagati la congelator 15-20 de minute inainte de servire
Este o reteta excelenta, rapida si racoroasa.
Pofta Buna!
Vedeti si reteta de Desert rapid cu branza si cafea.
Mai am si alte retete gustoase pentru voi:
