Briose aperitiv, reteta simpla de panbrioche sarate, sunt simplu de facut, foarte pufoase si se pot umple cu ce doriti: cascaval, salam sau alte branzeturi sau mezeluri.

Aceste briose sunt ideale ca gustari pentru micul dejun sau pentru picnic.

Briose aperitiv

Pe blog puteti gasi si alte retete cel putin la fel delicioase precum aceasta, va las mai jos cateva exemple de asemenea retete:

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza
Trandafiri aperitiv
Cornuri aperitiv fragede si pufoase, croissante rapide cu branza
Cornuri aperitiv 
Rulada aperitiv din cotlet de porc cu ciuperci
Rulada aperitiv din cotlet
Biscuiti aperitiv cu unt si branza
Biscuiti aperitiv

Ce ingrediente folosim pentru reteta de briose aperitiv?

Briose aperitiv
briose aperitiv reteta simpla 1 700x525 - Briose aperitiv reteta simpla
Ingrediente
  • -100 ml apa calduta
  • -100 ml lapte caldut
  • -60 ml ulei
  • -10 gr drojdie
  • -o lingurita zahar
  • -o lingurita sare
  • -un albus ou
  • -550 gr faina
  • – un galbenus pentru uns
  • -seminte ,in, mac,susan
  • Pentru umplutura:
  • -o ceapa
  • -o rosie
  • -2 ardei grasi rosii copti si curatati
  • -sare,piper
  • -o conserva ton in ulei
  • -cubulete de cascaval
  • -putin ulei pentru calit

Cum preparam reteta de briose aperitiv?

Aluatul pentru briose aperitiv briose aperitiv reteta simpla 3 150x150 - Briose aperitiv reteta simpla briose aperitiv reteta simpla 4 150x150 - Briose aperitiv reteta simpla Cum se fac briosele aperitiv

Se pun intr-un castron laptele cu apa si drojdia si se amesteca pana se topeste drojdia.

Se adauga apoi uleiul, albusul, sarea si zaharul dupa care se adauga faina se framanta se lasa aluatul la dospit pentru o ora.

Cat timp se dospeste aluatul pregatim compozitia pentru umplut.

Se pune la calit o ceapa si o rosie taiate cubulete dupa care se adauga si ardeiul taiat cubulete, sare, piper si o conserva de ton (scursa foarte bine) si se mai caleste pentru 5 minute.

Dupa ce aluatul a dospit, se imparte in 9 bucati se da forma unei chifle si se pun in tava in care am pus hartie de copt.

Se lasa din nou la dospit pentru 15 minute apoi cu ajutorul unui pahar facem forma si punem umplutura si cateva cubulete de cascaval.
Ungem marginile cu galbenusul de ou si presaram seminte.

Se coace la 180 grade Celsius pentru 25 minute. Dupa ce am scos briosele din cuptor, am presarat deasupra lor putin oregano.

Lasam briosele aperitiv sa se raceasca, apoi le putem servi, sunt un deliciu!

Va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta, cu siguranta veti fi impresionati de cat de gustoase si pufoase sunt aceste briose. Merita sa incercati si reteta de chec aperitiv pufos, o alta reteta pe care o fac des.

Briose aperitiv reteta pas cu pas

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Briose aperitiv reteta simpla
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3380

Un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.