Tort cu piscoturi si crema de ciocolata
Tort cu piscoturi si crema de ciocolata – este un tort fara coacere, aromat, cu un gust echilibrat si usor de preparat. Este perfect pentru orice eveniment, mai mult sau mai putin festiv. Daca doriti sa faceti un tort rapid si delicios, atunci acesta este alegerea perfecta.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de torturi, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de tort tiramisu, o alta reteta rapida cu piscoturi:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de tort spirala din piscoturi, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tort cu piscoturi si crema de ciocolata?
- -400 gr de piscoturi
- -100 gr de unt
- -250 gr de mascarpone
- -200 gr de zahar pudra
- -200 gr de crema de ciocolata
- -1 kg de smantana pentru frisca (indulcita)
- -200 gr de ciocolata alba
- -50 gr de ciocolata
- -10 ml de ulei
- -1 baton Snickers pentru decor
Cum se face reteta de tort cu piscoturi si crema de ciocolata?
Din piscoturi se taie la un capat 2 cm.
Smantana pentru frisca se mixeaza cu zaharul pudra pana se intareste.
Piscoturile se lipesc cate doua cu frisca si se aseaza intr-o tava cu inel detasabil, cu diametrul de 26 cm pe margine.
Capetele de piscoturi si celelalte piscoturi ramase se maruntesc si se amesteca cu untul topit.
Compozitia obtinuta se pune in mijlocul tavii si se preseaza.
Se pune la frigider pentru 30 minute.
In frisca ramasa se pune mascarponele si se mixeaza pana se incorporeaza tot.
Compozitia obtinuta se imparte in doua.
O compozitie ramane asa cum este, iar in cealalta se pune crema de ciocolata si se mixeaza pana se incorporeaza toata.
Peste biscuitii maruntiti se pune crema de frisca si cea cu ciocolata, alternadu-le.
La final se fac linii cu un bat pentru frigarui, apoi se pune la frigider.
Tort cu piscoturi si crema de ciocolata
Ciocolata alba se topeste la bain marie si se pune peste crema.
Se decoreaza cu ciocolata neagra topita si Snickers.
Pentru a da acea forma de floare, se pune ciocolata neagra, la fel ca in fotografie si se trag linii din interior spre exterior, apoi invers, de la exterior pana in mijloc.
Se pune la frigider pentru cateva ore, apoi se poate taia. Ideal este sa il lasam peste noapte, daca mai avem rabdare. In felul acesta se vor armoniza aromele.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va spun: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
