Tartine cu ciuperci si mozzarella
Tartine cu ciuperci si mozzarella sau cascaval – mai bune decat pizza, reteta rapida de bruschete, o combinatie perfecta de gusturi si arome. O reteta care poate fi facuta cu ce avem in frigider. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Tartinele pot fi preparate in multe alte moduri, puteti incerca sa le faceti cu branza, salam, pate de ficat si pasta de mici:
Sau puteti sa faceti niste sandvisuri calde, o alta idee de preparat rapid si gustos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tartine cu ciuperci si mozzarella?
Ingrediente pentru 4 tartine
- 200 g ciuperci
- 2 linguri de ulei
- sare
- ardei iute sau piper
- 1-2 catei de usturoi
- 200 g de mozzarella sau cascaval
- Cateva felii de paine
Cum se face reteta de tartine cu ciuperci si mozzarella?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaprope cum prepar totul.
Reteta video
Taiem ciupercile cubulete sau felii.
Punem 2 linguri de ulei intr-o tigaie si adaugam ciupercile taiate.
Mai punem sare, ardei iute sau piper. Ciupercile isi vor lasa zeama.
Amestecam repede, pana cand se inmoaie bine ciupercile.
Adaugam 1-2 catei de usturoi, dupa gust, la final.
Oprim focul si lasam ciupercile deoparte.
Tartine cu ciuperci si mozzarella sau cascaval
Dupa ce s-au racit ciupericile, adaugam mozzarella sau cascavalul razuit. Amestecam bine.
Intr-o tava captusita cu hartie de copt punem felii de paine, adaugam amestecul de ciuperci cu cascaval.
Mai adaugam deasupra cascaval sau mozzarella, sa fie din belsug.
Punem tava la cuptor, la o temperatura de 200 de grade Celsius, pentru cel mult 10 minute. Trebuie doar sa se topeasca mozzarella frumos.
Asta este totul, gustarea noastra este gata. 🙂
E un deliciu, aroma ciupercile este completat de cea a usturoiului si de mozzarella din belsug. Dupa gust, puteti adauga si cateva felii de afumatura, mezeluri, cateva felii de legume. Ce va place si ce aveti la indemana, cu siguranta rezultatul va fi unul gustos.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta.
Spor la gatit!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea
