Supa crema de ceapa rosie: o supa sanatoasa si aromata, facuta din putine ingrediente. O reteta pas cu pas, ca sa reusiti sa faceti o delicioasa supa crema de ceapa.
Pe blogul Ginei puteti gasi si alte retete de supe crema, cel putin la fel de simple si gustoase precum aceasta. Va las mai jos doar cateva sugestii de retete pe care le-ati putea incerca:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de supa crema de ceapa rosie?
- -1 kg ceapa rosie
- -sare si piper
- -4 catei de usturoi
- -200 ml smantana
- -un cartof
- -un pahar vin alb
- -25 gr unt
- -2-3 linguri de ulei
Cum preparam reteta de supa crema de ceapa rosie?
Ceapa se taie cubulete si se pune la calit cu untul si uleiul.
Se caleste pana devine sticloasa, se adauga apoi paharul de vin si se fierbe pana se evapora vinul, dupa care se adauga cartoful taiat cubulete, apa (cat sa treaca de 2 degete peste ceapa si cartof), usturoiul si putina sare.
Se fierb toate acestea pana cartoful este moale, bine patruns.
Se mixeaza apoi totul cu blenderul, se adauga piper si sare (daca mai este nevoie) si smantana.
Cum servim aceasta delicioasa supa?
Supa crema de ceapa rosie se serveste calda, cu crutoane sau paine prajita. Crutoanele pot fi facute foarte simplu si acasa, mai ales daca avem prea multa paine si nu stim ce sa facem cu ea. Mmm, un adevarat deliciu!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceast reteta, cu siguranta o veti prepara si cu alte ocazii, daca o faceti pentru prima data. Noi o facem des, pentru ca ne place. Aceasta supa are o savoare cu totul aparte.
Iar daca nu va plac supele crema, va recomand sa faceti un alt preparat romanesc delicios si extrem de cunoscut, o delicioasa ciorba de burta, dupa o reteta veche, cu multe trucuri si sfaturi. Cu siguranta aceea o sa va placa! 😛
De abia astept sa reveniti si sa imi spuneti si mie daca v-a placut aceasta supa! Acestea fiind zise, nu-mi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
