Sfecla rosie pe felii de portocala
Sfecla rosie pe felii de portocala – este o reteta aromata, plina de savoare. O salata satioasa si consistenta care se prepara rapid si este delicioasa si plina de vitamine. Poate fi un aperitiv special, cu siguranta va veti surprinde oaspetii cu o asa bunatate.
Pe blogul Reteta cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salate, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat, precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de varza rosie si morcovi, o alta idee pentru a servi o salata gustoasa ca aperitiv sau ca garnitura, in functie de cum doriti:
Merita sa va uitati si pe reteta de salata Mimoza cu ton, o alta reteta simpla si tare buna:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sfecla rosie pe felii de portocala?
- -200 gr de sfecla rosie
- -200 gr de morcovi
- -3 catei de usturoi
- -4 linguri de iaurt
- -4 linguri de ulei de masline
- -sare si piper
- – o lingura de maioneza (optional)
- Pentru decor:
- -portocala
- -nuci
- -patrunjel
Cum se face reteta de salata de sfecla rosie pe felii de portocala?
Morcovii si sfecla rosie se dau pe razatoare.
Eu am folosit sfecla rosie in vid deja fiarta. Daca se foloseste sfecla rosie proaspata – atunci se fierbe in apa cu sare, pana se inmoaie.
Intr-o tigaie se pun morcovii si sfecla rosie, uleiul si se soteaza pana se inmoaie putin morcovii, dupa care se lasa la racit.
Se condimenteaza cu sare si piper, se pune si usturoiul, iaurtul, maioneza si putin patrunjel.
Se serveste pe felii de portocala decorate cu nuci si patrunjel.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. Dupa cum vedeti, arata foarte bine si poate fi servita si ca aperitiv pe mesele festive. De fiecare data cand am facut-o, a atras toate privirile si gurmanzii au devorat-o. 🙂
De aceea va recomand si voua sa o incercati.
Pana atunci nu va zic decat sa aveti spor la gatit si, bineinteles, Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
