Salata de sfecla rosie cu nuci si branza – este o salata foarte gustoasa, hranitoare, sanatoasa si usor de preparat. Combinatia dintre sfecla, branza si nuci este minunata. Este un preparat ideal ca garnitura la fripturi sau poate fi o cina sanatoasa.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete de salate, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de vinete cu ardei copti si usturoi, o reteta usor diferita de cea clasica, dar cu un plus de gust si savoare:
Mai puteti arunca o privire pe salata de peste afumat, poate fi facut si cu peste marinat si este la fel de delicioasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de sfecla rosie cu nuci si branza?
Rating
- -500 gr de sfecla rosie
- - o jumatate de ceapa rosie
- -12 nuci
- -100 gr de branza
- -cateva frunze de ceapa verde
- -sare si piper
- -2 linguri de otet
- -2 linguri de ulei
- -2 frunze de salata verde
Cum se face reteta de salata de sfecla rosie, nuci si branza?
Eu am folosit sfecla rosie in vid care era deja fiarta, doar am scurs-o si am taiat-o cubulete.
Daca folositi sfecla rosie proaspata se procedeaza astfel:
Se spala sfecla.
Se pune sfecla la fiert in apa cu sare pana se inmoaie si intra furculita in ea.
Se scurge si se curata de coaja.
Se taie cubulete.
Intr-un bol se amesteca sfecla rosie taiata cubulete, ceapa rosie taiata julienne, sare, piper, ulei, otet, nucile prajite si branza taiata cubulete, frunzele de salata maruntite.
Se opresc cateva nuci si cubulete de branza pentru decor.
Se presara deasupra frunze de ceapa verde maruntite.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati. De abia astept sa reveniti si sa ne spuneti si noua cum a iesit. Merita sa va uitati si pe lista celorlalte retete cu sfecla rosie, poate veti mai gasi ceva pe gustul vostru. 🙂
Pana atunci, pot doar sa va spun: mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Sună bine rețeta, hrană ușoară pentru zilele calde de vară. Sănătoasă și gustoasă.
Ce fel de brânză s-ar potrivi cel mai bine ? Caș ? Telemea? Alt sortiment ?