Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Retete de salate » Salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Salata de iarba grasa cu mar si castraveti – o reteta de vara sanatoasa, hranitoare si foarte gustoasa. Se prepara rapid, din ingrediente simple, si este perfecta pentru o masa usoara si racoroasa.

Salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Ingrediente pentru reteta de salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Ingrediente pentru salata de iarba grasa cu mar

  • o mana de iarba grasa
  • 1 mar
  • 2 castraveti
  • 25 gr de seminte de floarea soarelui
  • 25 gr de seminte de dovleac
  • 40 gr de stafide
  • frunze de menta proaspata

Pentru dressing:

  • sare
  • piper
  • 2 linguri de ulei
  • zeama de lamaie dupa gust

Mod de preparare petnru reteta de salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Pregatirea ingredientelor

Marul se spala, se usuca si se taie felii subtiri.

Castravetii se spala, se usuca si se feliaza.

Frunzele de iarba grasa se spala bine si se scurg complet.

Prepararea dressingului

Intr-un bol mic se amesteca uleiul cu zeama de lamaie, sare si piper.

Se omogenizeaza pana se obtine un dressing usor acrisor.

Asamblarea salatei

Intr-un bol mare se pun marul, castravetii, iarba grasa si frunzele de menta maruntite.

Mod de preparare pentru salata de iarba grasa cu mar

Se adauga stafidele si semintele de floarea-soarelui si de dovleac.

Se toarna dressingul si se amesteca usor toate ingredientele.

Cum servim salata?

Salata de iarba grasa cu mar si castraveti se serveste imediat, ca gustare sanatoasa, garnitura racoroasa sau masa usoara de vara.

Iar daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si altele, precum cea de salata de ciuperci cu maioneza si iaurt, o varianta light:

Salata de ciuperci cu maioneza, iaurt si usturoi

Sau puteti sa incercati reteta de salata coleslaw, un alt deliciu:

Salata coleslaw cu maioneza, iaurt, varza, morcov

Va invit cu drag sa incercati oricare dintre aceste retete si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.

Spor la gatit si Pofta buna va doresc!

 

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de aperitive » Retete de salate » Salata de iarba grasa cu mar si castraveti

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:

Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.