Salata de fasole boabe cu rosii cherry si crutoane
Salata de fasole boabe cu rosii cherry si crutoane – o reteta de salata de post satioasa si foarte gustoasa. Este sanatoasa, rapida si usor de preparat din ingrediente la indemana oricui.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salate, cel putin la fel de bune si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de fasole cu ton si porumb, o mancare ideala in zilele de post cu dezlegare la peste:
Mai puteti sa va uitati si pe reteta de salata de fasole cu ceapa, morcov si ardei, o alta idee de salata pentru zilele de post:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata de fasole boabe cu rosii cherry si crutoane?
- 250 gr de fasole boabe (o conserva)
- 200 gr de rosii cherry
- crutoane din 100 gr de paine
- sare si piper
- 3 linguri de ulei
- patrunjel
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- zeama de lamaie (optional)
Cum se face reteta de salata de fasole boabe cu rosii cherry si crutoane?
Conserva de fasole se scurge, se trece sub jet de apa, apoi se scurge foarte bine.
Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul si rosiile cherry taiate pe jumatate si se soteaza, pana se inmoaie putin rosiile, apoi se condimenteaza cu sare si piper.
Intr-un bol se amesteca fasolea scursa cu rosiile sotate (cu tot cu ulei), ceapa taiata julienne, crutoanele, patrunjel si zeama de lamaie optional.
Se amesteca totul foarte bine si se serveste.
Ideal este sa lasam salata sa se odihneasca macar pentru 30 de minute, la rece, cat sa se armonizeze toate aromele.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci nu va pot spune decat: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
