Prajitura cu iaurt si lamaie reteta fara coacere
Prajitura cu iaurt si lamaie – reteta fara coacere – o prajitura racoritoare, aromata si usor de preparat. Potrivita pentru a fi gatita mai ales vara, cand este foarte cald. Se face rapid si din ingrediente care sunt la indemana oricui. Reteta scrisa si video, pentru o reusita sigura.
Ingrediente pentru reteta de prajitura cu iaurt si lamaie
- 600 ml de iaurt in stil grecesc cu 10% grasime
- 200 gr de mascarpone
- zeama si coaja de la 1-2 lamai, dupa gust (prima data se pun de la o lamaie)
- 150 gr de zahar pudra
- 1 lingurita de pasta de vanilie
- 36 de piscoturi de sampanie
Mod de preparare. Cum se face prajitura cu iaurt si lamaie?
Pentru modul de preparare puteti sa cititi reteta scrisa in continuare, mai jos, sau gasiti aici reteta video, unde puteti vedea indeaproape cum prepar totul.
Reteta video de prajitura cu iaurt si lamaie
Intr-un bol se amesteca iaurtul, crema de mascarpone, zaharul pudra, pasta de vanilie sau zaharul vanilat, zeama si coaja de lamaie. Am folosit mixerul, dar poate fi folosit si un tel. La inceput batem la viteza mica, apoi la viteza maxima.
Se gusta crema si acum vedeti daca mai adaugati zeama si coaja de lamaie.
Intr-un vas/tava, se asaza un strat de piscoturi (cu partea cu zaharul in sus). Eu am folosit o forma de 20×25 cm.
Punem apoi un strat de crema, aproximativ jumatate din crema de iaurt pe care am pregatit-o anterior.
Asezam apoi un alt strat de piscoturi si restul de crema.
Se niveleaza totul cu o spatula.
Deasupra se face un decor simplu din coaja rasa de lamaie sau coji de lamaie confiate, ce aveti la indemana.
Se lasa prajitura cu iaurt la frigider pentru minimum 2-3 ore, ca sa se inmoaie piscoturile, apoi se poate portiona si servi.
Sfaturi de la Gina Bradea
- Exact la fel se poate face si cu portocale sau cu fructe din compot.
- Taiem prajitura cu un cutit ud. Dupa fiecare taietura stergem bine cutitul si il udam din nou, in felul acesta vom obtine felii de prajitura taiate perfecte.
Asta este totul, prajitura cu iaurt si lamaie este gata. Este o prajitura ideala pentru vara, mai buna decat o inghetata.
Alte retete de prajituri fara coacere
Pe blogul meu puteti sa gasiti multe alte idei si retete de prajituri fara coacere, potrivite pentru toate gusturile si preferintele.
Nu putem sa discutam de asemenea retete fara a incepe cu reteta de tiramisu, in varianta fara oua, preferata mea. Puteti sa gasiti si retete cu galbenusuri gatite pe abur:
Sau puteti incerca reteta de prajitura cu foi de napolitana, ciocolata si nuca, care se face la fel de simplu:
Mai puteti sa incercati si reteta de cheesecake cu cafea, o alta delicioasa reteta facuta la rece, fara coacere:
Va invit sa incercati oricare dintre aceste retete. Pe blogul meu puteti sa gasiti multe alte retete, va invit sa le rasfoiti cu rabdare, cu siguranta veti gasi ceva care sa va fie pe plac.
De asemenea, va invit cu drag sa-mi lasati un comentariu, rubrica de comentarii este dedesubt. In felul acesta imi rasplatiti munca. Puteti sa distribuiti pe Facebook sau in alte retele de socializare.
Daca va plac retetele mele ma puteti urmari pe paginile de Facebook, pe Instagram , TikTok, Youtube si Pinterest.
Va recomand sa va inscrieti in grupul meu, pe Facebook, Pofta buna, retete cu Gina Bradea, grup oficial, unde va pot ajuta foarte usor cu sfaturi si sugestii, gatim impreuna, ne sfatuim si socializam.
Va multumesc pentru vizita si va mai astept oricand, cu mare drag!
Aici gasiti toate retetele pe care le-am publicat pana acum, peste 3400, asezate pe categorii, usor de rasfoit: 
Va imbratisez si nu uitati intotdeauna ingredientul secret pentru cele mai delicioase mancaruri: presarati totul cu dragoste si cu un strop de bunatate!
Pofta buna, retete cu Gina Bradea!
