Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella

Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella. Placintele acestea sunt ideale pentru copilasi ca mic dejun sau cina. Dar sa nu uitam, nu sunt doar pentru cei mici asa ca putem si noi sa furam una, doar una ca poate nu ajung.

Dar ca sa fim siguri mai bine facem cantitate dubla. Este o reteta practica si rapida pe care o putem face intr-un timp scurt, mai ales daca ne grabim sa plecam undeva si trebuie sa bagam ceva la plasuta pentru mai tarziu.

Cu doar cateva ingrediente facem niste minunatii de placintele.

Mai multe retete de placinte gasiti aici.

Ingrediente necesare pentru reteta de Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella

Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella

Rating  5.0 from 1 reviews

Placintele acestea sunt ideale pentru copilasi ca mic dejun sau cina. Dar sa nu uitam, nu sunt doar pentru cei mici asa ca putem si noi sa furam una, doar una ca poate nu ajung. Cu doar cateva ingrediente facem niste minunatii de placintele.

Ingrediente

• -350 g faina
• -300 g iaurt gras
• -300 g mozzarela rasa pe razatoarea mare
• -1 lingurita praf de copt
• -10 ml ulei masline pentru copt

3.5.3229

Mod de preparare pentru reteta de Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella

Pentru a face aluatul este nevoie sa amestecam toate ingredientele in afara de ulei pe care il folosim la copt. Se pune totul intr-un castron si se amesteca usor, cu mana.

Vom obtine un aluat lipicios dar este foarte important sa nu mai adaugam faina. Vom infaina bine blatul de lucru unde vom pune aluatul si il vom intinde sub forma de foaie cu ajutorul unui facalet.

Sfat

Daca dorim sa avem niste placintele mai pufoase vom lasa foaia mai groasa (5mm) iar in cazul in care vrem placintele mai crocante intindem foaia mai mult.

Dupa ce am intins foaia incepem sa decupam cu ajutorul unui castronel sau a unei forme rotunde mai mari si astfel vom obtine placintelele.

Daca doriti, puteti rupe aluatul in parti egale si sa intindeti placintele cu mana. Eu am ales sa decupez pentru a economisi timp.

Coacerea pentru Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella

Cand am terminat tot aluatul, incingem tigaia cu un strop de ulei, punem o placintica si acoperim cu un capac. Lasam sa se rumenesca, apoi o intoarcem si pe partea cealalta sa se coaca, tot cu capacul pus.

Focul trebuie sa fie mic si sa lasam placintele sa se coaca usor, sa nu se pripeasca. Astfel vom proceda cu toate placintelele.

Pot fi servite calde sau reci, simple sau cu iaurt.

Sfat

-Se poate adauga putina sare daca vreti sa fie mai sarate.

-Se pot pudra cu zahar farin vanilat daca doriti sa fie dulci.

-Se pot pune alaturi gem, smantana, fructe proaspate sau din compot, dupa dorinta.

Sunt delicioase!

Pofta buna!

Reteta si fotografiile ii apartin Oanei Branescu si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi

Mai multe retete de la Oana Branescu gasiti aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_WPIk-Y8XiWE

Framantam aluatul de cozonac cu 10 galbenusuri - Gina Bradea

aprins cuptorul si ne pregatim sa facem bunatati: cozonaci si paine! Ca pe vremuri, ca la tara!

Cu 100 de g de icre fac un castron plin cu salata de icre! #food #viralvideo #viralshorts

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Placinte la tigaie cu iaurt si mozzarella