Reteta Pachetele din foietaj cu friptura, sau Portofele din foiataj cu friptura, face parte din categoria Retetelor Reciclate-reutilizate-refolosite. Daca va raman friptura si carnati din ziua precedenta, imediat incropim niste Pachetele din foietaj cu friptura. Vom avea o gustare delicioasa cu bucatele fragede de carne, invelite in foietaj crocant.
Economie si deliciu! 🙂
De multe ori dupa ce facem acasa o friptura la cuptor sau la gratar, sau dupa o petrecere, ramane multa mancare. Eu congelez carnea si carnatii si alte mancaruri care pot fi congelate: sarmalute, chiftele, patiserie, paine etc. Le dezghet cand am nevoie si in felul acesta nu arunc nimic.
Din friptura si carnati pot face omleta, pizza, tarte, paste sau astfel de pachetele delicioase. Mai multe retete de Reciclate vedeti aici.
Ce folosim la reteta de Pachetele din foietaj cu friptura:
- -aluat foietaj
- -friptura rece, carnati
- -optional: branza sau cascaval, ardei gras, rosii, dovlecei, vinete…legume la gratar
Foietajul se poate face acasa sau il puteti cumpara.
Retete de foietaj de casa sunt Aluat rapid pentru croissant si Foietaj nedospit – vedeti retetele, click pe cuvintele subliniate cu rosu.
Se intinde foaia de foietaj si se decupeaza in functie de marimea bucatii de carne sau a carnatului.
Se mai pot adauga si felii de cascaval sau branza, afumatura, ardei, rondele de ceapa, vinete, dovlecei, rosii… Se impacheteaza simplu, ca un plic, sau se taie marginile, se fac suvite si se impletesc. Se ung cu ou batut si se dau la cuptor, la 200 de grade (potrivit spre mare).
Coptul dureaza cam 15-20 de minute, aproximativ, doar cat sa se rumeneasca usor foietajul. Carnea este deja gatita 🙂
Imi place sa adaug si cateva legume alaturi, aceste Pachetele din foietaj cu friptura se potrivesc de minune cu sparanghel sau buchetele de brocoli sau conopida.
Uitati ce bine arata in sectiune. Aici am cotlet de porc si stiti ca dupa ce se raceste, nu e prea fraged. Gatit in felul acesta, este minunat 🙂
Puteti pregati asa orice fel de carne, file de peste sau legume.
Indiferent ce gatiti, nu uitati ingredientul principal:
Presarati din belsug cu dragoste si un strop de bunatate. 🙂
Sunt delicioase aceste Pachetele din foietaj cu friptura, asa ca va recomand sa probati reteta.
Dupa ce aveti o petrecere sau daca aveti mancare care nu se mai mananca, va stau la dispozitie cu sfaturi. Se pot prepara multe bunatati si nu veti mai arunca nimic. Veti economisi foarte mult, chiar daca nu pare 🙂
Daca v-a placut aceasta reteta, va rog sa lasati un comentariu dedesubt si sa distribuiti in retelele sociale.
Va multumesc mult 🙂
Pofta Buna!
Pachetelele dv nu se aseamana deloc cu cele cu friptura de pe aluat. Imi cer scuze dar al dv pare a fi impletit. Nu inteleg de ce nu dati pasii de impachetare gen 1,2,3,4, explicatiile mai detaliate in poze cred ca ar fi necesare.
Friptura de pe aluat este cotlet de porc la gratar, e aceeasi de la final. O sa fac poze mai detaliate. E greu sa gatesti si sa faci si poze de unul singur 🙂