Hot dog cu virsli de Sebes

Hot dog: o reteta simpla si rapida, care poate fi facuta si acasa. Cu atat mai mult daca folosim produse romanesti, putem face si un hot dog cu virsli de Sebes.

In primavara asta am fost cu familia intr-o vacanta foarte frumoasa la Alba Iulia. Unul din lucrurile pe care mi-am dorit sa le facem a fost sa vizitam o piata cu produse taranesti, la cativa kilometri distanta, in Sebes.

Acolo am mancat pentru prima data virsli, niste carnaciori de porc si oaie afumati si condimentati cu boia, care se prepara prin fierbere, la fel ca si crenvurstii.

Atat de mult mi-au placut, incat m-am hotarat pe loc sa ma intorc in UK cu un pachet mare de virsli congelati bocna, pe care ii folosesc mai ales pentru hot dogs.

Reteta de hot dog cu virsli de la Sebes
Reteta de hot dog cu virsli de la Sebes

 

Ingrediente pentru reteta de hot dog cu virsli

Hot dog cu virsli de Sebes

Rating 

reteta hot dog cu virsli de sebes 2 500x375 - Hot dog cu virsli de Sebes
Ingrediente
  • Doi virsli
  • Doua chifle de hot dog
  • O jumatate de ceapa rosie
  • Un ardei gras
  • 2-3 linguri otet balsamic
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura miere
  • Sos barbecue
  • Putin ulei, pentru prajit ceapa si ardeiul

Cum preparam reteta de hot dog cu virsli?

reteta hot dog cu virsli de sebes 6 150x150 - Hot dog cu virsli de Sebes reteta hot dog cu virsli de sebes 1 150x150 - Hot dog cu virsli de Sebes reteta hot dog cu virsli de sebes 5 150x150 - Hot dog cu virsli de Sebes reteta hot dog cu virsli de sebes 4 150x150 - Hot dog cu virsli de Sebes

Am tocat marunt ceapa si am taiat ardeii fasiute.

Am incins putin ulei intr-o tigaie mica, am calit ceapa si am adaugat ardeii. Intre timp am pus si virsli la fiert.

Intr-un castronel, am amestecat otetul balsamic cu mustarul si mierea.

Maglavaisul bine omogenizat l-am turnat peste ardei si ceapa. Le-am mai lasat putin pe foc, sa se caramelizeze frumos.

Am taiat chiflele in doua si am asamblat hot dog-ii.

Pe o jumatate am pus intai ardeii caramelizati cu ceapa, otet, mustar si apoi carnaciorul. Pe cealalta jumatate de chifla, inainte sa o pun deasupra, am pus putin sos barbecue.

Pofta buna!

 

reteta hot dog cu virsli de sebes 3 375x500 - Hot dog cu virsli de Sebes

 

Reteta si pozele ii apartin Ralucai Enescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,50.

Salata de icre economica, reteta cu paine sau gris, care nu da gres. Nu are cum sa se taie daca respectati sfaturile mele. 50 g de paine inmuiata in apa sau 15 g de gris fierte cu 50 ml de apa 100 g de icre de crap zeama de lamaie apa minerala 4-500 de ml de ulei Optional - ceapa verde sau uscata, taiata fin Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Cu 100 de g de icre fac un castron plin cu salata de icre! #food #viralvideo #viralshorts
placeholder - Hot dog cu virsli de Sebes
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac 400 g branza proaspata cremoasa 200 g urda tare (nesarata)/ ricotta razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete Rapide » Hot dog cu virsli de Sebes
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3383

Alte retete

6 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.