Hot dog cu virsli de Sebes
Hot dog: o reteta simpla si rapida, care poate fi facuta si acasa. Cu atat mai mult daca folosim produse romanesti, putem face si un hot dog cu virsli de Sebes.
In primavara asta am fost cu familia intr-o vacanta foarte frumoasa la Alba Iulia. Unul din lucrurile pe care mi-am dorit sa le facem a fost sa vizitam o piata cu produse taranesti, la cativa kilometri distanta, in Sebes.
Acolo am mancat pentru prima data virsli, niste carnaciori de porc si oaie afumati si condimentati cu boia, care se prepara prin fierbere, la fel ca si crenvurstii.
Atat de mult mi-au placut, incat m-am hotarat pe loc sa ma intorc in UK cu un pachet mare de virsli congelati bocna, pe care ii folosesc mai ales pentru hot dogs.
Ingrediente pentru reteta de hot dog cu virsli
Rating
- Doi virsli
- Doua chifle de hot dog
- O jumatate de ceapa rosie
- Un ardei gras
- 2-3 linguri otet balsamic
- 1 lingura mustar
- 1 lingura miere
- Sos barbecue
- Putin ulei, pentru prajit ceapa si ardeiul
Cum preparam reteta de hot dog cu virsli?
Am tocat marunt ceapa si am taiat ardeii fasiute.
Am incins putin ulei intr-o tigaie mica, am calit ceapa si am adaugat ardeii. Intre timp am pus si virsli la fiert.
Intr-un castronel, am amestecat otetul balsamic cu mustarul si mierea.
Maglavaisul bine omogenizat l-am turnat peste ardei si ceapa. Le-am mai lasat putin pe foc, sa se caramelizeze frumos.
Am taiat chiflele in doua si am asamblat hot dog-ii.
Pe o jumatate am pus intai ardeii caramelizati cu ceapa, otet, mustar si apoi carnaciorul. Pe cealalta jumatate de chifla, inainte sa o pun deasupra, am pus putin sos barbecue.
Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin Ralucai Enescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,50.
6 COMENTARII
Arată tare bine și cu siguranță sunt mult mai buni decat cei de cumpărat
Foarte gustos. Mult succes, Raluca!
Spre rusinea mea nu stiu ce-s virsli aia 🙂 Or fi ei caini fierbinti, dar gare bine arata..
Hahahahaha 🙂
Acu am citit si descrierea de mai sus si m-am lamurit ce is virsli. 🙂 Sarisem direct la ingrediente si reteta.
Felicitari!😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌mult succes