Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida
Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida, gata in 20 de minute. Cum se fac ficateii de pui cu ceapa? Cei mai fragezi ficatei de pui, serviti cu piure de cartofi sau orez. Recomandat si pentru dieta Rina, dar folositi doar 1 lingurita de ulei.
Ficateii de pasare se gatesc repede, in tot felul de varinate una mai gustoasa decat cealalta si sunt pe placul tuturor.
Nu va povestesc despre beneficiile consumului de ficat, stiti si voi ca e bun si ca are fier si e recomandat pentru anemici si mai ales, pentru pofticiosii care vor ceva bun.
Am multe retete delicioase cu ficat, vedeti aici. Preferatele mele sunt acestea:
Ingrediente pentru reteta de ficatei la tigaie
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 2
- -500 g ficatei
- -2-3 linguri ulei
- -1 legatura de ceapa verde sau 2-3 cepe uscate
- -5-6 catei de usturoi
- -1 lingurita de sare
- -1 varf de lingurita de piper
- – 1 lingurita rasa de cimbru
- -30 ml de vin alb
- -marar si patrunjel
Mod de preparare pentru reteta de ficatei de pui cu ceapa
Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video cu o simpla apasare pe poza.
RETETA VIDEO
- Ficateii se spala, se verifica atent sa nu aiba pene sau pungute cu fiere. Daca gasesc un ficatel cu fiere (un lichid verzui), arunc ficatelul, altfel totul va deveni amar.
- Ceapa se taie, usturoiul se curata si se taie felii, verdeta se spala si se taie fin.
- Se pune uleiul in tagaie, iar cand s-a incins, se adauga ficateii. Se intorc pe toate partile, pana se albesc/
- Se adauga ceapa, usturoiul, vinul, sarea, piperul si cimbrul. Se pune capacul si se lasa sa fiarba 5-6 minute.
- Se scoate capacul si se mai lasa putin, intorcand ficateii.
- Se presara verdeata deasupra si gata!
Sfatul Ginei Bradea
-totul se gateste la foc iute, stati langa tigaie, nu plecati. Daca aveti o tigaie wok, e perfecta.
-pentru un plus de savoare, puteti condimenta cu putin coriadru, coja si suc de lamie verde sau normala. Nici sucul sau coaja de portocale nu e de neglijat.
Mod de prezentare si servire pentru reteta de ficatei de pui cu ceapa si usturoi
Se serveste totul fierbinte, simplu, cu mamaliguta sau cu o garnitura preferata: piure de cartofi, mazare sote, cartofi natur, prajiti sau cu rozmarin, orez simplu sau paste.
Se pot servi pe felii de paine prajita, gen bruschete, sau pe felii de mamaliga rece, fripta…
Hm, idei sunt destule, pofta e mare, asa ca treceti repejor la cratita. Pardon, la tigaie, aveti timp sa pregatiti un pranz sau o cine delicioase, in familie sau cu prietenii.
Pofta buna!
5 COMENTARII
Rapid și foarte delicios. L-am testat! ❤️😘
Rapid și foarte delicios! L-am testat. 😘❤️
Arata delicios!
Sunteti buna de o soacra care sa invete pe nora . Va admir BAFTA.
Multumesc frumos 🙂