Dovlecei cu mozzarella si costita afumata este o reteta simpla si rapida, la cuptor, care se prepara din doar cateva ingrediente. Poate fi un pranz sau o cina delicioasa.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi multe alte retete cu dovlecei simple si gustoase, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti incerca reteta de tocinei din dovlecei, un deliciu care se face usor:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de salata de dovlecei, care poate fi facuta cu maioneza sau intr-o varianta mai light:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de dovlecei cu mozzarella si costita afumata?
- -2 dovlecei
- -1 mozzarella
- -125 gr de costita afumata
- -4 linguri de cascaval ras
- -sare si piper
- -oregano
- – 3 linguri de ulei
- -4 linguri de pesmet
Cum se face reteta de dovlecei cu mozzarella si costita afumata?
Dovleceii se spala, se usuca cu servetele si se taie cubulete.
Se pun la fiert pentru 10 minute in apa cu sare. Dupa ce sunt fierti se scurg foarte bine.
Mozzarella se taie cubulete, apoi se pune la scurs.
Costita afumata se taie cubulete.
O tava cu dimensiunea de 18 x 27 cm se unge cu ulei si se presara pesmetul in tava.
Peste pesmet se pun dovleceii care in prealabil au fost scursi foarte bine si condimentati cu sare, piper si oregano.
Peste dovlecei se pun costita afumata, mozzarella si cascavalul ras, se presara putina sare si putin ulei deasupra.
Se coace totul la 180 de grade Celsius pentru 30 minute pana se rumeneste frumos deasupra.
Dovleceii preparati astfel se servesc calzi.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati.
De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
