Ciuspais de dovlecei, tuspais sau mancare de dovlecei cu smantana

Ciuspais de dovlecei, tuspais sau mancare de dovlecei cu smantana
Ciuspais de dovlecei, tuspais sau mancare de dovlecei cu smantana

Ciuspais de dovlecei, tuspais sau mancare de dovlecei cu smantana, o veche reteta ardeleneasca, simpla si gustoasa. Reteta pas cu pas.

 

🔥 Nou!
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!

Ingrediente pentru reteta de tuspais

5.0 from 2 reviews
Ciuspais de dovlecei, tuspais sau mancare de dovlecei cu smantana
 
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
  • -600g dovlecel
  • -200g ceapa
  • -2g sare
  • -1g piper
  • -200ml smantana
  • -15g faina
  • -o legatura de marar
  • -0 lingura de ulei

Mod de preparare pentru reteta de tuspais, mancare de dovlecei, ciuspais

Se pune uleiul la incins si se pune ceapa tocata marunt. Se astupa cu capac, se adauga cate putina apa din cand in cand si se lasa pana devine aurie. Dupa aceea se adauga dovlecelul ras.
Se lasa la foc domol cu capac, pana se inmoaie.
Cand este gata, se pune smantana amestecata cu faina, se lasa sa dea un clocot, se potriveste de sare si piper si se adauga mararul.
Se serveste cu paine prajita cu ou sau cu snitele.

Modul de preparare al panii cu ou:

Trei felii de paine se inmoaie in 100ml lapte,se dau prin ou batut (2oua) si se prajesc in ulei incins, pe ambele parti. Se scot pe servetele ca sa se scrga surplusul de ulei.

Reteta si pozele ii apartin Ioanei Subinof si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.

Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:

Poftă bună cu Gina Bradea

Poftă bună cu Gina Bradea
Cârnați sticks din pui făcuți acasă - alegerea ideală pentru o gustare sănătoasă, gustoasă și ușor de preparat acasă. Perfecte ca aperitiv sau alături de o băutură rece, aceste sticks-uri sunt fragede, aromate și potrivite chiar și pentru copii, datorită ingredientelor atent alese și procesului de preparare. Rețeta scrisă: https://pofta-buna.com/carnati-sticks-din-pui-facuti-acasa/ Alte rețete de cârnați: https://pofta-buna.com/tag/carnati-2/ Amestecurile de condimente marca Gina Bradea: https://bunatatidelaginabradea.ro/categorie/condimente/ Ingrediente 1 kg piept de pui tocat; 30 ml coniac; 14 g sare; 2 lingurițe cu vârf de condiment pentru cârnați de casă - Bunătăți de la Gina Bradea; opțional: dacă nu aveți amestecul gata preparat, puteți folosi o combinație din boia, coriandru, piper, cimbru, usturoi și fenicul. Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea 00:00 – Introducere și prezentarea rețetei 00:13 – Ingrediente necesare 01:05 – Condimentarea și amestecarea cărnii 01:37 – Formarea cârnaților subțiri 02:21 – Timpul și temperatura de uscare 03:03 – Rezultatul final și sfaturi de servire
Cârnați sticks din pui făcuți acasă – gustarea perfectă și naturală la care nu rezistă nimeni!
Ce pastă de vanilie folosesc, ce frișcă, musai naturală? Mereu mă întrebați și mereu vă răspund cu plăcere. Am adus acum și în magazinul meu, Bunătăți de la Gina Bradea, de toate, produse testate de mine, pentru care garantez calitatea. Le găsiti aici: https://bunatatidelaginabradea.ro/.../ingrediente-pentru.../ Pasta de vanilie e pliiină de semințe de la păstăile de vanilie iar frișca are 36 % grăsime, e cu gustul ăla de pe vremuri. Musai să stea la frigider minim 3 ore înainte s-o bateți, da? Vă îmbrățișez tare de tot! #pastadevanilie #friscanaturala #bunatatidelaginabradea #ginabradea #ad Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Ce pastă de vanilie folosesc, ce frișcă, musai naturală?
🍫Știați că procentul de unt de cacao schimbă complet gustul unui desert? În acest videoclip explic simplu diferența dintre cacaoa cu 10-12% și cea cu 20-22% și vă arăt la ce se folosește fiecare. Veți înțelege de ce unele prăjituri au gust intens de ciocolată, culoare frumoasă și aromă puternică, iar altele ies fade. 😊 👉Care cacao este mai bună pentru creme 👉Ce cacao folosim la biscuiți, cozonaci sau negrese 👉De ce cacaoa premium se folosește în cantitate mai mică 👉Cum economisiți bani alegând cacao bună la kilogram În magazinul meu găsiți cacao premium 20-22% la preț foarte bun, mult mai convenabilă decât plicurile mici din comerț. 👉Cacaoa o găsiți aici: https://bunatatidelaginabradea.ro/categorie/ingrediente-pentru-prajituri-si-deserturi/ Abonați-vă pentru mai multe explicații clare, rețete și trucuri care vă ajută să gătiți mai bine și mai gustos. 💛 Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
NU mai cumpăra cacao până nu vezi asta! Diferența URIAȘĂ dintre 10-12% și 20-22% 🍫
Abonează-te la canalul meu

Noile cărți Gina Bradea

Etichete

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:

Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Alte rețete Gina Bradea

3 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.