Aperitive rapide din foietaj cu legume

Reteta de aperitive rapide din foietaj: sunt facute cu legume si se prepara intr-un timp scurt, pot fi de post sau de dulce.

0
7666

Aceste aperitive din foietaj cu legume se fac rapid, intr-o ora sunt gata. Sunt un amestec delicios de foietaj crocant si legume (ciuperci, vinete, rosii, dovlecei, anghinare, ardei gras, ceapa, masline), dulci-picante, cu sau fara branza, de dulce sau de post. Arata minunat pe platou, sunt ieftine si plac tuturor.

Mai multe retete de aperitive vedeti aici.

Aperitive din foietaj cu legume
Aperitive din foietaj cu legume

Cand aveti oaspeti sau pur si simplu pentru atunci cand vreti sa pregatiti ceva delicios si rapid, aceste aperitive din foietaj cu legume sunt alegerea ideala. Eu le fac adesea, nu-mi lipseste foietajul din frigider. De multe ori am facut si cand am avut musafiri acasa, sau de ziua mea, cand duceam o gustare la colegi, la birou. Primele dispareau de pe platouri.

Biscuiti aperitiv cu unt si branza
Biscuiti aperitiv cu unt si branza
Biscuiti fragezi cu crema de ciocolata
Biscuiti fragezi cu crema de ciocolata
Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla
Minipizza cu salam, ardei si masline, reteta simpla
Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica
Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica

Reteta este extrem de simpla, atat de simpla ca o poate face si un copil.

Ce ne trebuie pentru reteta de aperitive din foietaj cu legume?

Aperitive rapide din foietaj cu legume

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Aceste Aperitive rapide din foietaj cu legume se fac rapid, intro ora sunt gata. Sunt un amestec delicios de foietaj crocant si legume (ciuperci, vinete, rosii, dovlecei, anghinare, ardei gras, ceapa, masline), dulci-picante, cu sau fara branza, de dulce sau de post.
Ingrediente
  • -1 kg de foietaj
  • -1 vanata
  • -1 dovlecel
  • -100 g ciuperci
  • -2-3 rosii
  • -anghinare
  • -masline
  • -ceapa sau praz....
  • -500 g parmezan sau cascaval sau branza tare (optional)
  • -3-4 linguri ulei de maline
  • -2 catei de usturoi
  • -piper

 

Aperitive rapide din foietaj cu legume
Aperitive rapide din foietaj cu legume

Cum se face reteta de aperitive din foietaj cu legume

Foietajul se intinde pe masa si se taie patrate sau dreptunghiuri cam cat jumatate de palma (cam de 8-10 cm). Deasupra se presara branza rasa, in strat generos.

Aperitive rapide din foietaj cu legume
Aperitive rapide din foietaj cu legume

Legumele se taie felii, apoi se pun in castronele separate si se presara putina sare pe ele. Dovleceii si vinetele se lasa 10 minute, apoi se scurg de apa. Uleiul se amesteca impreuna cu usturoiul pisat si se toarna peste legume, apoi se amesteca. Usturoiul si uleiul vor da un gust deosebit.

Pe fiecare bucata de foietaj se pune un singur fel de legume, apoi se presara cu putin piper proaspat macinat.

Aperitive din foietaj cu legume
Aperitive din foietaj cu legume

Se coc in cuptorul preincalzit la foc mare, cam 200-220 de grade, pentru 10-15 minute, pana cand foietajul devine auriu.

 

Trucuri:

-se pot face doar de post, fara branza

-se pot adauga felii de sunca presata, kaizer, carnati

-se pot face cu ton

-se pot presara cu ierburi aromatice: busuioc, patrunjel, organo, cimbru…

 

Sunt minunat de gustoase si de aspectuoase, orice alte cuvinte sunt de prisos. Doar va invit sa probati reteta 🙂

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Pofta buna!

Aperitive rapide din foietaj cu legume
Aperitive rapide din foietaj cu legume
loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.