Varza cu carne tocata la cuptor
Varza cu carne tocata, ciuperci si cascaval la cuptor – o reteta simpla si satioasa, perfecta pentru pranz sau cina. O mancare cu un gust aromat, facuta din ingrediente care sunt accesibile. Un preparat delicios, numai bun pentru intreaga familie.
Ingrediente pentru varza cu carne tocata la cuptor
- 1 varza mai mica
- 250 g carne tocata
- 1 ceapa
- 1 rosie
- 3–4 ciuperci
- 25 g unt
- 4 linguri ulei
- 1 lingurita boia dulce
- sare, piper
- cimbru
- 100 g cascaval
- 1 ou
- patrunjel
- marar
Mod de preparare pentru reteta de varza cu carne tocata la cuptor
Pregatirea verzei
Varza se taie felii groase, de aproximativ 3 cm.
Feliile se ung cu ulei si se condimenteaza cu sare, piper si boia.
Umplutura de carne tocata
Carnea tocata se amesteca bine cu ceapa maruntita, sare, piper, ou, patrunjel si marar.
Se pune cate o parte din compozitie peste fiecare felie de varza.
Coacerea la cuptor
Peste carne se adauga felii de ciuperci si rosie, apoi cate un cubulet mic de unt.
Se aseaza intr-o tava si se coc la 190 de grade Celsius, timp de aproximativ 60 de minute.
Se scot din cuptor, se adauga felii de cascaval deasupra si se mai tin 5 minute pentru a se topi frumos.
Cum servim varza cu carne tocata?
La final, se presara cimbru si patrunjel proaspat.
Mancare noastra este gata: un preparat aromat, satios si aspectuos, numai bun de servit ca fel principal la pranz sau la cina.
Daca v-a placut, merita sa incercati si reteta de varza a la Cluj:
Precum si reteta de varza dulce calita cu afumatura, o alta bunatate:
Spor la gatit si Pofta buna sa aveti!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
