Scones, delicatele briose englezesti, rapide si atat de gustoase, prezentate si in varianta dulce, asa cum am promis. 🙂
Gasiti aici mai multe retete de scones, dulci sau sarate.
Nu mai descriu prea mult, mai bine trec direct la reteta de scones dulci, cu stafide si merisoare.
Ce ne trebuie pentru scones?
–aluat de scones, reteta simpla (vedeti reteta unde e subliniat)
-zahar pudra, stafide, merisoare sau alte fructe uscate, confiate, de care aveti
Cum se prepara reteta de sconesc dulci?
Daca faceti de la inceput aluatul de scones pentru scones dulci, la cantitatea cu 500 g unt, adaugati si 200 g zahar pudra si vanilie, apoi framantati. Daca faceti aluatul simplu si apoi impartiti in 2, sa faceti si dulci si sarate, atunci se procedeaza asa:
La aluatul dulce, se intinde foaie, se presara cu zahar pudra vanilat din belsug si fructe uscate, confiate, apoi se impatureste in 4 si se da la rece.
Se intinde foaie de aluat cam de 1 cm grosime, se unge cu ou batut cu 1 lingura de lapte, se decupeaza forme rotunde sau patrate, se coc la foc iute (200 grade) timp de 10-15 minute.
Sunt absolut delicioase!!!
Vedeti aici mai multe retete de scones.
Pofta Buna!
