Prajitura cu biscuiti, gem si crema – un desert gustos si usor de preparat, din ingrediente putine si la indemana tuturor. O reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita sigura.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de prajituri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de rulada Pavlova, un desert delicios si foarte apreciat de oaspeti:
Merita sa incercati si reteta de tort Diplomat cu cirese si visine, un alt preparat gustos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de prajitura cu biscuiti, gem si crema?
- 500 g biscuiti digestivi
- 500 ml frisca lichida
- 250 g mascarpone
- 125 zahar pudra
- vanilie
- 200 ml lapte
- 400 g gem fructe de padure
- 70 g ciocolata neagra
Cum se face reteta de prajitura cu biscuiti, gem si crema?
Intr-un bol mixam mascarpone, frisca lichid, vanilia si zaharul pudra pana devin ca o crema, nu mai mult.
Biscuitii digestivi ii scufundam rapid in laptele rece si ii asezam unul langa altul pe o tava.
Intindem un strat subtire de gem pe biscuiti, dupa care punem un strat cu crema de mascarpone, apoi continuam cu biscuiti, gem si crema, pana terminam ingredientele (mie mi-au iesit 5 straturi) si imbracam toata prajitura cu crema, acoperind-o uniform.
Topim ciocolata la cuptorul cu microunde sau pe foc mic cu 2 linguri de ulei.
Pregatim o punga, o taiem intr-un colt, punem ciocolata calda si decoram prajitura dupa imaginatia fiecaruia.
Prajitura aceasta este o reteta proprie pe care o facem cu foarte multi ani in urma, dar fara mascarpone si era la fel de buna, mai ales in zilele calduroase fara sa aprindem cuptorul.
Prajitura trebuie lasata in frigider cateva ore pana in momentul servirii. Este o combinatia echilibrata ca si gust si deosebit de gustuoasa. O recomand cu toata sinceritatea!
Va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
