Piept de pui cu lamaie si smantana

Piept de pui cu lamaie si smantana – este una din retelele mele preferate, o reteta simpla, dar tare gustoasa. Se pregateste rapid si din ingrediente care sunt la indemana oricui. Este alegerea perfecta pentru un pranz sau o cina delicioasa.

Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu carne de pasare, care se fac cel putin la fel de usor precum aceasta si sunt la fel de gustoase.

Puteti incerca reteta de escalop de pui cu ciuperci, un adevarat regal culinar:

Mai puteti arunca o privire si pe reteta de pui la cuptor cu unt si ierburi aromatice:

Ce ingrediente folosim pentru reteta de piept de pui cu lamaie si smantana?

Piept de pui cu lamaie si smantana

Ingrediente

• -1 piept de pui dezosat
• -2 linguri ulei
• -25 gr unt
• -o ceapa
• -sare si piper
• -o cana de apa sau supa de pui
• -3 linguri zeama de lamaie
• -2 catei de usturoi
• -jumatate lingurita de boia dulce
• -100 ml smantana de gatit
• -patrunjel
• -o jumatate de lingurita amidon (optional)

3.5.3229

Cum se face reteta de piept de pui cu lamaie si smantana?

Pieptul de pui se spala, se taie in doua bucati si se usuca cu un servetel.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Intr-o tigaie se pun untul, uleiul si pieptul de pui condimentat si se prajeste pentru cateva minute pe ambele parti, dupa care se scoate pieptul de pui din tigaie, se pune pe o farfurie.

In tigaie in uleiul ramas se pune ceapa taiata marunt si se caleste pana se inmoaie putin apoi se adauga usturoiul maruntit, boia, sare, piper si se mai tine putin pe foc.

Dupa care se pune supa de pui peste ceapa, zeama de lamaie, bucatile de piept de pui si se fierbe pana scade lichidul la jumatate, moment in care se adauga smantana amestecata cu amidonul si patrunjelul si se fierbe pana se ingroasa.

Se serveste cald cu felii de lamaie deasupra.

Sfat de la Gigi

Daca nu folositi amidon sosul trebuie fiert putin mai mult pana se ingroasa.

Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.

Pana atunci, nu imi ramane decat sa spun mult spor la gatit si:

Pofta buna!

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_FK7fCI9Rm80

Incepe postul Craciunului, sa fim mai buni!

Doar 10 minute de munca pentru friptura! Pui pe sare cu pielea crocanta, carnea frageda si aromata

Facem jumari de-alea bune, din slanina de porc mangalita, sanatate curata!

Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Piept de pui cu lamaie si smantana