Pate vegetal de ciuperci – o reteta de post, un pateu gustos si usor de preparat. Reteta poate fi pregatita usor si in varianta de frupt, trebuie doar sa adaugati unt si pateul va fi si mai savuros. Reteta scrisa si video.
Merita sa incercati si reteta de pate de naut, un alt pateu vegetal gustos si usor de facut:
Puteti sa aruncati o privire si pe reteta de pate de masline:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de pate de ciuperci?
Rating
- 500 g de ciuperci
- 2 cepe taiate cubulete
- 30 ml de ulei
- sare
- piper
- un catel de usturoi
Cum se face reteta de pate de ciuperci?
Puteti urmari reteta video mai jos sau puteti citi in continuare reteta scrisa. 🙂
Ciupercile trebuie spalate rapid, sub jet puternic de apa rece, taiem coditele si indepartam apa cu pamant.
Taiem ciupercile.
Turnam uleiul intr-o tigaie si punem ceapa, o lasam la foc iute timp de 3-4 minute, timp in care amestecam continuu.
Adaugam apoi ciupercile taiate, o lingurita de sare, aceasta va ajuta sa scoata apa din ciuperci. Amestecam pana cand se inmoaie foarte bine totul.
Adaugam acum si putin piper si un catel de usturoi fin. Usturoiul este optional, doar daca va place aroma acestuia.
Cand a scazut lichidul din tigaie, gustati ciupercile si ceapa, sa fie moi, iar daca mai este nevoie mai adaugati si sare si piper. Cand nu este post, puteti adauga in loc de ulei 20-30 de grame de unt, va da o aroma aparte.
Pasam totul folosind un blender vertical. Il lasam sa se raceasca si il putem servi.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag sa o incercati, cu siguranta veti fi impresionati de cat de gustos este acest preparat. 🙂
Poate fi servit ca antreu, poate fi un mic dejun delicios, cum preferati.
Va urez spor la gatit si Pofta buna!
Tare bine arată am sa îl fac cat de curând 😘😘
Sărbători fericite!