Pasta de oua cu macrou si marar
Pasta de oua cu macrou si marar – un aperitiv cremos, nutritiv si satios, cu un gust fin si aromat. Este ideala pentru micul dejun sau ca gustare servita pe paine prajita, aducand un aport bogat de proteine si nutrienti.
Ingrediente pentru pasta de oua cu macrou si marar
- 4 oua
- 25 gr de unt
- sare si piper
- zeama de lamaie, dupa gust
- 1 conserva macrou (100 gr), bine scursa
- o jumatate de bagheta
- o legatura marar
- Pentru decor: castraveti acri, seminte de dovleac si floarea soarelui, marar si ceapa rosie
Mod de preparare pentru reteta de pasta de oua cu macrou
Fierberea oualor
Ouale se fierb tari, apoi se lasa la racit si se curata de coaja.
Prepararea pastei
Ouale curatate se pun in blender impreuna cu untul, sare, piper, conserva de macrou bine scursa, mararul tocat si zeama de lamaie dupa gust.
Se blenduiesc pana se obtine o pasta fina si omogena.
Prajirea feliilor de paine
Bagheta se taie felii si se prajesc pana devin aurii si crocante.
Servirea
Pasta se intinde pe feliile de paine prajita si se decoreaza cu felii de castravete acru, seminte de dovleac si floarea soarelui, frunze de marar si rondele de ceapa rosie.
Aceasta pasta de oua cu macrou si marar este un aperitiv delicios, simplu si hranitor, perfect pentru orice moment al zilei, fiind perfecta chiar si ca mic dejun sau gustare.
Pe blogul Ginei Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu macrou, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Iar daca doriti variante de aperitiv din peste, puteti incerca reteta de pasta de scrumbie afumata, asa cum o fac lipovenii:
Precum si reteta de pasta de peste alb cu maioneza, o alta varianta gustoasa:
Va invit cu drag sa probati reteta si de abia astept sa va intoarceti pe blog, sa ne spuneti cum a iesit. 🙂
Spor la gatit va doresc! Si bineinteles: Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
