Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide, reteta simpla si rapida, fara gluten (nu se pune gris). Se poate folosi si indulcitor pentru cei cu diabet. Reteta scrisa si video pas cu pas.

De pasti fiecare gospodina pregateste tot felul de bunatati pentru cei dragi: cozonaci, pasca fripturi si ciorba de miel sau pasare, tot felul de antreuri si salate delicioase.

Va las si eu cateva sugestii aici. Veti gasi ordinea servitii preparatelor, plus retete de tot felul, care sa va ajute la alegerea meniului. Daca aveti nevoie, va ajut si eu, cu mare drag, imi lasati mesaje aici, pe blog.

Cred ca nu mai e nevoie sa va vorbesc despre vestitii mei cozonaci cu 10 galbenusuri, reteta probata de peste 1 milion de gospodine 🙂 Va garantez ca reuseste si unei gospodine incepatoare sau care a avut mereu probleme cu aluatul de cozonac.

Va las reteta aici.

Un drob de miel sau pui, la fel, e traditional pe masa de Pasti – retetele le gasiti aici.

Ingrediente pentru reteta de Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

Print

Pasca fara aluat

Rating  5.0 from 2 reviews

Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide, reteta simpla si rapida, fara gluten. Se poate folosi si indulcitor pentru cei cu diabet. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Ingrediente

• 600 g de branza de vaci
• 5 oua
• 100 g de smantana
• 150-200 g de zahar
• un praf de sare
• 50 g de stafide
• 50 g de fructe confiate
• 1 lingura de gris
• 1 lingurita de vanilie (1-2 pliculete de zahar vanilat)

3.5.3229

Mod de preparare pentru reteta de Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

Mai departe puti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, cu o apasare pe poza.

Reteta video

Peste branza rasturnam smantana, fructele confiate, stafidele, grisul, vanilia, zaharul, un varf de lingurita de sare.

Amestecam putin, apoi adaugam ouale.

Continuam sa amestecam totul, pana obtinem o consistenta uniforma.

Pregatim o forma de copt, pe care o tapetam cu hartie de copt.

Rasturnam compozitia in forma de copt.

Punem tava la cuptor la o temperatura de 160-170 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, foc mediu la cuptoarele pe gaz, doar trebuie sa se coaguleze totul.

Coacerea dureaza cam 30-40 de minute.

Se lasa la racit in forma, apoi se scoate.

Mod de prezentare si servire pentru pasca fara aluat

Nu uitati de ouale vopsite natural, in coji de ceapa. Ies minunat de frumoase, vedeti aici.

Se rastoarna pe o farfurie, se poate presara cu zahar pudra, sau se poate decora cu flori naturale comestibile. Se taie felii.

Sfaturi de la Gina Bradea

-Se poate folosi branza de vaci, ideal bine scursa, ricotta – urda sau branza tartinabila gen Philadelphia.

-Puteti adauga in interior si fructe confiate, din compot – bine scurse, picaturi de ciocolata etc.

-In momentul servirii puteti pune pe fiecare felie cate un mot de frisca vanilata.

-Celiacii nu vor folosi grisul.

Sa va fie de bine!