Oua umplute cu branza – un aperitiv delicios, usor de preparat si care se prepara din ingrediente la indemana oricui. Este perfect pe mesele de sarbatoare, dar si pentru mesele lejere, cu familia. Este un mod delicios de a folosi ouale vopsite ramase de la Paste.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de oua umplute, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. Pot fi facute cu diverse umpluturi, iar in felul acesta putem pregati aperitive potrivite pentru diferite gusturi, chiar si pentru cei mai pretentiosi pofticiosi.
Merita sa incercati reteta facuta cel mai des de romani, cea cu umplutura de pate de ficat:
Sau puteti sa incercati varianta de oua umplute cu avocado si crema de branza, o alta combinatie delicioase pe care v-o recomand:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de oua umplute cu branza?
- 6 oua
- 75 gr de branza
- 1 morcov micut
- 2 catei de usturoi
- 4 linguri de maioneza
- sare si piper
- marar
- ridichi si castravete – pentru decor
Cum se face reteta de oua umplute cu branza?
Fierbem ouale
Ouale se fierb tari, se curata de coaja si se taie jumatati.
Pregatim umplutura pentru oua
Intr-un bol se pun galbenusurile cu branza, maioneza, morcovul dat pe razatoare si stors de zeama, usturoiul maruntit, mararul maruntit si se blenduieste.
Se condimenteaza cu sare si piper – dupa gust.
Se umplu albusurile cu compozitia obtinuta.
Cum se decoreaza ouale umplute cu branza?
Se decoreaza cu marar, castravete si ridichi. In funtie de gusturi si preferinte, puteti sa utilizati si alte elemente de decor: frunze de verdeata, felii de rosii, crochete din bacon. Ce va place sau ce aveti la indemana.
Un lucru e cert: rezultatul e delicios.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu tot dragul si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Si bineinteles: spor la gatit sa veti si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
