Oua la cuptor cu spanac si ciuperci: o delicatesa potrivita pentru un mic dejun sanatos si hranitor. Foarte usor de facut si este de asemena si un mod de a gati spanacul astfel in cat sa fie acceptat de mai multe persoane.
Este suficient pentru doar 2 portii dar cantitatile se pot mari daca aveti o familie mai mare.
Gasiti mai jos alte cateva retete, cel putin la fel de delicioase precum aceste oua la cuptor cu spanac:
Ingrediente pentru reteta de oua la cuptor cu spanac si ciuperci:
Rating
- 175 g ciuperci
- 250 g spanac
- 4 oua
- 150 ml smantana
- 1 lingurita boia
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 1 ceapa verde
Cum preparam reteta de oua la cuptor cu spanac si ciuperci?
Cuptorul se preincalzeste la 200 de grade Celsius.
Prima data vom cali ciupercile si spanacul pana ajunge cuptorul la temperatura potrivita.
Ciupercile le curatam de codite, le spalam si le stergem bine si le taiem feliute.
Le vom cali intr-o tigaie in uleiul incins, impreuna cu usturoiul zdrobit.
Le tinem la foc mediu amestecand des pana se rumenesc si scade apa din tigaie.
Se adauga si frunzele de spanac si le mai tinem 2-3 minute amestecand sa se faca uniform.
Se adauga sare si piper dupa gust si se pune intr-un vas de cuptor.
Sfat
Pentru o aroma mai intensa de usturoi, dublati cantitatea.
In stratul de ciuperci si spanac, apasam usor cu lingura pentru a crea 4 adancituri.
Vom sparge, cu grija, cate un ou in fiecare. Smantana o adaugam deasupra albusurilor si lasam galbenusurile descoperite.
Punem vasul la cuptor timp de 12 -15 minute pana cand ouale sunt bine inchegate. In functie de preferinte, se poate lasa mai putin ca sa ramana galbenusurile moi.
Se presara boiaua pe deasupra si ceapa verde taiata marunt.
Se serveste calda, si va garantez ca nu ramane nimic ca sa aiba timp sa se raceasca.
Reteta si pozele ii apartin Mariei Pintean, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
Maria este dovada vie a faptului ca o tanara poate fi nu doar frumoasa si desteapta foc, ci sa si gateasca foarte bine.
Mai multe retete de la Maria gasiti aici.
Super! Mulțumesc mult pentru rețetă.