Omleta cu lipie si salam – o reteta simpla, usor de facut si tare gustoasa. Este ideala la micul dejun, cina sau ca pachetel la scoala sau serviciu. Din doar cateva ingrediente obtinem o masa delicioasa.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de omleta, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de omleta in doua culori, care poate fi simpla sau umpluta cu bulgarasi de branza:
Sau puteti incerca reteta de omleta cu rosii, cascaval si parmezan, o alta idee de preparat pentru micul dejun:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta cu lipie si salam?
- -2-3 oua (in functie de cat este lipia de mare, eu am folosit 3 oua)
- -5-6 felii de salam
- -marar, sare, piper
- -2 linguri de cascaval
- -cateva frunze de salata
Cum se face reteta de omleta cu lipie si salam?
Aveti nevoie de o tigaie de dimensiunea lipiei.
Se unge tigaia cu ulei, se pun feliile de salam si se lasa pe foc pentru 2-3 minute, dupa care se pun peste salam ouale amestecate cu sare, piper si marar.
Se lasa pe foc pentru cateva minute, pana incepe oul sa se coaca, apoi se pune deasupra lipia si se preseaza usor.
Se mai tine pe foc 2-3 minute, apoi cu o paleta se intoarce omleta si se adauga cascavalul ras deasupra si se mai tine putin pe foc, pana incepe sa se topeasca cascavalul.
Cand este gata, se pune pe o farfurie, se pun frunze de salata deasupra si se ruleaza.
Se serveste calda, dar este la fel de buna si rece. Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. 🙂
De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Insa, pana atunci nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si, bineinteles: Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
