Naut cu ciuperci si porumb – o reteta delicioasa, rapida si foarte gustoasa, ideala si in zilele de post, daca se elimina untul si se foloseste ulei. Este satioasa, are un gust deosebit si este usor de preparat.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu naut, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca si reteta de pasta picant de naut, un pate vegetal din naut, perfect pentru micul dejun sau ca aperitiv:
Iar daca va place nautul, puteti sa incercati si reteta de mancare de orez cu naut, o alta bunatate pe care v-o reccomand:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de naut cu ciuperci si porumb?
- -200 gr de naut boabe
- -un borcan mic de ciuperci (150 gr)
- – o lingura de ulei de masline
- -40 gr de unt
- -un catel de usturoi
- -sare si piper
- -100 gr de porumb in conserva
- -2 linguri de seminte de susan
- -patrunjel
Cum se face reteta de naut cu ciuperci si porumb?
Puteti folosi naut in conserva deja fiert sau fierbeti nautul, daca nu folositi naut la conserva.
Nautul daca nu este fiert se pune la inmuiat de seara pana dimineata, apoi se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie
Intr-o tigaie se pun untul, uleiul, ciupercile si catelul de usturoi si se calesc cateva minute, apoi se pun nautul scurs, porumbul si se mai tin pe foc pentru 15-20 minute.
Se condimenteaza cu sare si piper, iar la final se adauga susanul si patrunjelul.
Nautul cu ciuperci si porumb se serveste cald. Poate fi un fel de mancare simplu, daca tineti post (daca nu veti folosi unt in reteta) sau doriti sa nu consumati carne sau poate fi o garnitura perfecta alaturi de aproape orice fel de carne sau peste.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
